Com Cuinar Fàcilment Nuggets De Pollastre A Casa

Taula de continguts:

Com Cuinar Fàcilment Nuggets De Pollastre A Casa
Com Cuinar Fàcilment Nuggets De Pollastre A Casa

Vídeo: Com Cuinar Fàcilment Nuggets De Pollastre A Casa

Vídeo: Com Cuinar Fàcilment Nuggets De Pollastre A Casa
Vídeo: NUGGETS DE POLLO | #VickyRecetaFacil 2024, Març
Anonim

Les llavors de pollastre han aparegut fa relativament poc, però ràpidament es van popularitzar entre els amants del menjar ràpid. Tot i el nom insòlit, el plat consta de trossos de filet de pollastre fregits en pa ratllat. La facilitat de preparació i la disponibilitat de productes permeten cuinar nuggets amb força freqüència.

Nuggets de pollastre
Nuggets de pollastre

És necessari

  • Pit de pollastre - 1-2 unitats.
  • Ou: 1-2 unitats.
  • Sal (preferiblement fina): 0,5 culleradetes
  • Pa ratllat - 100 g
  • Oli de gira-sol - 50-100 g
  • Pebre negre al gust
  • Dels estris de cuina que necessiteu:
  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Bol profund
  • Forquilla
  • Martell de batre

Instruccions

Pas 1

Remullar el pit de pollastre durant 1-2 hores amb aigua freda, després eixugar-lo lleugerament amb un tovalló i tallar-lo a porcions. Tothom tria la mida de la llavor individualment. Batem una mica els trossos de pollastre resultants, no cal, però aleshores el filet resulta dur.

Pit de pollastre carnós
Pit de pollastre carnós

Pas 2

Mentre el pollastre es remull, batem 1-2 ous en un bol profund, afegim sal i pebre al gust. La massa ha de ser homogènia.

Imatge
Imatge

Pas 3

Posem una paella amb parets altes a foc moderat, hi aboquem oli de gira-sol, és millor prendre refinat, refinat. A més, les llavors de pollastre es poden coure al forn, el seu sabor no en canviarà i es consumeix un mínim d’oli.

Pas 4

Mentre l’oli bull, aboqueu pa ratllat sobre un full o plat net, haurien de ser pa ratllat gran. No es recomana utilitzar una barreja de pa, ja que el llevat en la seva composició farà que les pepites tinguin un gust amarg. Agafem els trossos de pollastre trencats, els submergim en un plat amb un ou i immediatament en pa ratllat. Submergiu les llavors en oli bullent, tapeu-les amb una tapa. La calor ha de ser moderada perquè quedi cruixent i no es cremi. Les llavors de pollastre es fregeixen durant uns 5 minuts per cada costat.

Recomanat: