Les farinetes de blat pertanyen a diversos cereals alimentaris saludables. Conté carbohidrats sans i greixos bons. El cereal de blat és ric en fibra. Aquesta farineta pot ser un bon esmorzar per a nens i adults.
És necessari
-
- 50 g de gra de blat
- 250 ml de llet
- 1/2 culleradeta de sal
- 2 cullerades de mantega
- sucre granulat al gust.
Instruccions
Pas 1
Abans de coure les farinetes de blat, s’ha de rentar el mill. Això es fa per eliminar les restes i la brutícia. En primer lloc, el mill es renta diverses vegades amb aigua tèbia i després amb aigua freda. Després d'això, s'ha de drenar l'aigua. Si teniu temps, podeu abocar aigua calenta sobre el mill perquè cobreixi la superfície dels grans. A continuació, deixeu que el blat s’instal·li a l’aigua.
Mentre es renta i es posa el mill, es pot posar llet al foc i bullir-la, sense oblidar de remenar. Quan bulli la llet, podeu començar a coure les farinetes.
Pas 2
Els grans de blat rentats s’han de posar en llet calenta. Reduïu el foc sota la paella perquè no es cremin les farinetes. Remeneu bé les farinetes tot el temps. Afegiu sal i sucre granulat a la paella mentre cuineu.
No es recomana afegir aigua a la cassola durant la cocció. A més, les farinetes no han de bullir massa. Quan la farineta s’espesseixi, poseu la mantega en una cassola i torneu a barrejar la farina. apagueu el foc i tapeu la cassola amb una tapa per coure les farinetes. Després de 10-15 minuts, les farinetes es poden servir a la taula, així o bé decorant-les amb trossos de fruita.
