Les farinetes de blat de moro són les més "buides". Els grans de blat de moro són rics en hidrats de carboni i proteïnes, però són baixos en vitamines i minerals. A causa de les seves aparents deficiències, les farinetes de blat de moro són baixes en calories i són perfectament absorbides pel cos del nen, calmant les seves inquietes panxes.
És necessari
-
- Gra de blat de moro: 50 grams;
- llet - 80 mil·lilitres;
- aigua - 80 mil·lilitres;
- mantega
- sucre i sal al gust.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu bé la farina de blat de moro amb aigua freda fins que deixi de quedar tèrbola. Aboqueu-ho en un colador i deixeu escórrer l'aigua. Aboqueu el cereal sobre un drap net perquè s’assequi una mica.
Pas 2
Aboqueu-lo a l'aigua, afegint una mica de sal. Coeu-ho a foc mitjà, bulliu la tapa fins que espesseixi la farineta.
Pas 3
Afegiu-hi llet calenta, sucre granulat i mantega.
Pas 4
Feu bullir el plat i deixeu-ho tapat durant 30-40 minuts.
Pas 5
Les farinetes de blat de moro estan a punt per menjar.
