L’apetitosa farina de fajol amb bolets és un clàssic del gènere. En una olla de cuina lenta, aquest plat resultarà especialment saborós. Però podeu donar-li un sabor picant especial al blat sarraí si hi afegiu alfàbrega seca.
És necessari
- - 2 gots de cereal
- - 4 gots d’aigua
- - 300 grams de bolets congelats o frescos
- - 2 cebes
- - 3 cullerades d'oli vegetal
- - 1 culleradeta d’alfàbrega blava seca
- - sal i pebre al gust, altres herbes seques poden
Instruccions
Pas 1
Talleu els bolets a rodanxes fines i talleu la ceba a mitges anelles. Aboqueu oli vegetal al bol multicooker i afegiu-hi la ceba. Enceneu el programa de fregits / verdures durant 15 minuts, quan fregiu les cebes, és millor remenar de tant en tant.
Pas 2
Quan la ceba estigui una mica daurada, afegiu-hi els bolets picats, continueu fregint-ho tot junt. A continuació, poseu-hi blat sarraí ben rentat, preferiblement el nucli, l’alfàbrega, la sal i el pebre, en un bol. Barregeu-ho tot bé.
Pas 3
Activeu el programa "Farinetes" i configureu el temps per a 40 minuts. Tanqueu la tapa i cuineu, és millor no remenar. Quan finalitzi el programa, mantingueu les farinetes durant uns 15 minuts més sota la tapa perquè s’evapori i esdevingui encara més saborós.
