Si decidiu cuinar fetge per sopar, ha d’anar acompanyat d’un plat secundari, per exemple, blat sarraí. Però podeu simplificar la tasca i cuinar-ho tot alhora. Això requerirà un multicooker que cuini ràpidament i saborosament un sopar saludable i saludable per a tota la família.
És necessari
- - blat sarraí 200-250 g
- - fetge 500-700 g
- - ceba 1 unitat.
- - pastanagues 1 unitat.
- - salsa de soja 2 cullerades. culleres
- - fulles de llorer 3 unitats.
- - sal i pebre
Instruccions
Pas 1
Esbandiu el fetge, peleu-lo i talleu-lo a trossos petits. El fetge en briquetes o en una safata és el millor. No requereix processos addicionals, cosa que permetrà estalviar significativament temps.
Pas 2
Aboqueu força oli vegetal al bol multicooker i fregiu-hi el fetge durant 20 minuts.
Pas 3
Peleu les cebes i les pastanagues i talleu-les a tires grans. Afegiu verdures al fetge i fregiu-les 10 minuts més.
Pas 4
Poseu el llorer i les espècies en un bol, aboqueu-hi salsa de soja i un got d’aigua. Continuem cuinant 30 minuts més en el mode "Estofat".
Pas 5
Esbandiu el fajol i afegiu-lo al fetge. Ompliu el contingut del bol amb aigua en una proporció de 2: 1 i configureu el mode "Blat sarraí" o "Farinetes". El temps de cocció se seleccionarà automàticament.
Pas 6
Quan el multicooker doni el senyal que el plat està llest, afegiu una mica d’oli vegetal al blat sarraí i barregeu-ho bé perquè les farinetes no estiguin seques.
