Aquesta tarta té un aspecte senzill, però després d’una mossegada serà impossible aturar-se; les postres desapareixeran del plat en qüestió de segons. La xocolata blanca, els nabius secs i l’escorça airejada són la combinació perfecta.
És necessari
- Ingredients per a un motlle de 20 cm de diàmetre:
- - 100 g de mantega i una mica per la forma;
- - 100 g de farina;
- - 50 g de sèmola;
- - sucre llustre - 50 g;
- - 50 g de nabius secs;
- - 50 g de xocolata blanca (podeu fer servir xocolata especial per coure en forma de gotes).
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 150C. Unteu lleugerament el forn amb oli.
Pas 2
En un bol, barregeu farina i sèmola, afegiu mantega a temperatura ambient. Barregeu els ingredients i afegiu-hi el sucre en pols, els nabius secs i els trossos de xocolata. Torneu a barrejar la massa a fons perquè quedi el més homogènia possible en consistència.
Pas 3
Escampeu la superfície de treball amb una petita quantitat de farina, formeu una bola a partir de la massa i estireu-la amb un diàmetre de poc més de 20 centímetres per cobrir la forma i els costats. Poseu la massa en un motlle i poseu la tarta a la nevera durant 30 minuts.
Pas 4
Enfornem les postres durant 40-45 minuts, escampem amb sucre en pols per a la bellesa i deixem que es refredi completament abans de servir-les. Una bona addició al te o al cafè està a punt.
