La cassola és un plat original. Es fa amb massa o poca massa, però es considera un pastís. Avui us proposo assegurar-me que fer una cassola a la cuina lenta sigui fàcil. Fins i tot un principiant ho pot fer.
És necessari
- Formatge cottage - 2 paquets.
- Farina: 3 cullerades.
- 1 ou.
- Mantega - 20 gr.
- Crema agra - 30 gr.
- Sucre: 1 got, però no menys de mig got.
- Un grapat de panses.
- Oli de gira-sol - 2 cullerades.
- Sèmola - 1 cullerada.
- Una mica de melmelada.
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, processem una mica el mató. No premeu massa, volem una cassola, no un pastís de formatge. I el mató necessita normal, en forma de grans, tot i que podeu afegir una mica de massa de mató. Cal afegir sucre, crema de llet i farina al mató, segons la recepta. Feu que la massa sigui homogènia. A la mateixa etapa, podeu afegir un ou. Tots aquests són productes sense els quals la quallada esmicolada no s’adherirà.
Pas 2
Imaginem que això és massa. No cal aixecar-lo. Ha de ser recobert de sucre, sal si es vol i afegir vainilla o canyella si es vol. Després, cal comprovar si la sèmola s’absorbeix prou. No cal posar-ne massa, i és millor prescindir-ne del tot. Tot i això, es tracta d’una cassola, no d’un manà. És millor cuinar el segon tipus de pastís d’una manera una mica diferent, segons una recepta especial.
Pas 3
La cassola es cou al forn amb una petita quantitat d’oli de gira-sol, afegint-hi una mica de farina. Lubrica el recipient. S'hi aboca la barreja. Escampeu-lo amb una mica de farina per sobre. Tot es cou al mode "Forn", està dissenyat durant 40 minuts. Si es desitja, es pot girar o desactivar la cassola abans dels 20-30 minuts. Per a la quantitat de massa que s’afegeix al multicooker, n’hi ha prou.
