Aquesta cassola de patates amb salsitxes segur que agradarà als vostres convidats. Es prepara de forma senzilla i ràpida. Com a resultat, obtindreu un plat molt satisfactori, apetitós i tendre.
Ingredients:
- 1 kg de patates;
- 2 ous de gallina;
- 8 salsitxes (en podeu prendre qualsevol);
- 8 llesques de formatge elaborat;
- espècia;
- crema agra.
Preparació:
- Primer cal preparar les salsitxes. Només cal alliberar-los de l’embolcall. Després, cadascuna de les salsitxes s’ha d’embolicar amb cura en una llesca de formatge fos.
- Un cop preparades les salsitxes, podeu fer patates. Primer cal pelar-lo, treure-li tots els ulls i esbandir-lo bé. Després, cal trossejar els tubercles de patata. Per fer-ho, es recomana utilitzar un ratllador de pastanagues coreà; si no en teniu, podeu utilitzar un ratllador senzill.
- La massa de patata resultant s’ha de barrejar amb ous de gallina. I després s’hi aboquen les espècies que més us agraden (no us oblideu de la sal i el pebre negre mòlt) i s’hi afegeix crema agra. La massa resultant ha d’estar ben barrejada.
- La forma destinada a un multicooker s’ha d’engreixar amb una quantitat d’oli vegetal no gaire gran (sense olor és perfecte). A continuació, s’ha de posar ½ part de la massa de la patata al fons del motlle en una capa uniforme. Després que la capa de patates estigui ben anivellada, caldrà posar-hi salsitxes embolicades amb formatge a sobre. Des de dalt, es cobreixen amb una altra capa de massa de patata.
- A continuació, el multicooker es tanca hermèticament amb una tapa i es configura el mode "Cocció". Quan la cassola de patates estigui llesta, deixeu-la refredar lleugerament perquè es desprengui fàcilment de les parets del formulari. Aleshores, només caldrà donar la volta al formulari al plat. Abans de servir la cassola amb salsitxes a taula, caldrà tallar-la en porcions.
