L’albercoc creix en arbres baixos amb una corona arrodonida i estesa. Les seves fruites fresques són útils per a tothom, però després de l’assecat no es recomana a persones amb sobrepès.
L’albercoc és una fruita taronja petita. El color dels fruits ve donat pel carotè que conté, dels quals no són menys que en les pastanagues. Tot és útil en un albercoc: l’escorça d’un arbre, les llavors, el propi fruit, la seva polpa i pedra.
Els albercocs frescos són increïblement rics en sucres i pectina: contenen més del 10% d’aquests components. Per aquest motiu, les persones amb diabetis s’han d’abstenir de consumir una gran quantitat d’aquestes fruites. L’albercoc és un campió del contingut de potassi. Conté el doble d’aquest oligoelement que en les panses i tres vegades més que en les pomes seques.
Cal destacar un tipus especial d’albercoc: l’armeni. És notable pel seu alt contingut en iode, per tant, és extremadament útil per a persones amb trastorns endocrins.
La polpa d’albercoc és rica en vitamines: conté representants de gairebé tots els grups, però sobretot betacarotè, C, B1, B2 i PP. El contingut de fibra també és elevat: 0,8 g per cada 100 g de fruita. Els curanderos tradicionals consideren que l’albercoc és un fruit femení, ja que el seu ús habitual té un efecte beneficiós en el camp de la ginecologia, millora l’estat del cabell i les ungles i normalitza el metabolisme. Com a resultat d’aquest complex d’influències, la xifra també millora a mesura que desapareix l’excés de pes.
Recomanen l’ús de fruites d’albercoc fresques i seques i per a malalties dels òrgans respiratoris i digestius. En el primer cas, contribueixen a l’eliminació de mucositats; en el segon, actuen com un laxant suau i regulen l’acidesa de l’estómac.
Des de fa temps s’ha assenyalat que els albercocs són bons per calmar la set, tot i l’alt contingut de sucre i pectina. Menjar la fruita aporta força i resistència.
Els albercocs secs (albercocs secs) són més rics en hidrats de carboni que els frescos. Per aquest motiu, no es poden atribuir a productes dietètics i no es recomana utilitzar-los per a aquells que vulguin eliminar els quilos de més. No obstant això, al mateix temps, l’albercoc sec ajuda a eliminar toxines i toxines del cos. És indispensable per a la intoxicació per metalls pesants. Per tant, la fruita és sens dubte útil per a tothom, però les persones amb sobrepès necessiten menjar-la en quantitats limitades.
Una decocció de fulles d’albercoc és especialment eficaç pel que fa a la neteja del cos. Aquest remei curatiu es recomana a tothom que treballi en indústries perilloses o visqui a àrees metropolitanes contaminades per gasos. Les fulles es preparen com a te i es poden utilitzar fresques i seques. Per eliminar toxines, toxines, radionúclids, n’hi ha prou amb prendre 200 ml de brou al matí amb l’estómac buit.
Els albercocs secs són especialment útils per a escolars i estudiants, treballadors del coneixement. La combinació única d’elements traça, minerals i vitamines que conté ajuda a millorar la memòria i té un efecte positiu en el funcionament del cervell.
Els metges recomanen la següent porció diària d'aquesta fruita: 5-7 fruites mitjanes fresques o 10-12 fruites seques. Aquesta quantitat de fruita serà suficient per augmentar la immunitat, l’hemoglobina, la saturació del cos amb vitamines i microelements útils.
