Els jardiners conreen julivert al jardí del darrere. Però no tothom sap sobre les propietats beneficioses d’aquesta planta. Per a què serveix el julivert i quines són les seves contraindicacions?
El julivert es cultiva a tot arreu i s’utilitza com a condiment per a diversos plats. És una petita planta verda amb moltes branques i fulles petites. Aquesta planta és biennal. Però als jardins casolans, el julivert es cultiva en una cultura anual. I al segon any, comença a florir i llança llavors.
El julivert s’utilitzava no com a espècia, sinó com a planta medicinal. Per tant, és de gran benefici per al cos humà. Això es deu a la presència en la seva composició d’una gran quantitat de vitamines i minerals. El julivert conté vitamines del grup B, A, E, C, substàncies de pectina, sals minerals, àcids orgànics, olis essencials, ferro, fòsfor, calci, etc.
Propietats útils del julivert
- A causa del contingut de vitamina K, enforteix els ossos i protegeix el sistema nerviós humà de les crisis.
- Posseeix una excel·lent acció antimicrobiana.
- Enforteix el sistema immunitari i té propietats antiinflamatòries.
- Evita la formació de gasos a l’intestí i millora la digestió.
- A causa del seu baix contingut calòric, el julivert es menja durant diverses dietes de pèrdua de pes.
- Millora la funció cerebral.
- Millora la visió.
- Normalitza el funcionament dels ronyons, el fetge i el sistema genitourinari.
- Prevé la formació de càncer en les dones.
- També ajuda les dones a fer front a les irregularitats menstruals.
- En els homes, normalitza el funcionament de la glàndula prostàtica i evita la formació de prostatitis.
- Ajuda en el tractament de la cistitis, la urolitiasi i la malària.
- Enforteix els vasos sanguinis i prevé els coàguls de sang.
- Normalitza el treball del cor.
- Manté el to del cos.
- En les mares lactants, augmenta la producció de llet materna.
- Tracta l’aterosclerosi.
A més d’aquestes útils propietats, es fan diverses decoccions, infusions i tintures de julivert, que ajuden a fer front als mals de cap, suavitzen la pell de la cara i de les mans, tenen un efecte rejovenidor i alleugen diversos edemes. S’utilitza tant fresc com sec. A més, en medicina popular s’utilitzen alhora la tija, l’arrel i les fulles del julivert.
Contraindicacions del julivert
Malgrat totes les propietats beneficioses del julivert, també té contraindicacions per al seu ús. Però això només s'aplica al tractament amb aquesta herba. No té contraindicacions per menjar.
El julivert no s’ha d’utilitzar per tractar malalties com nefritis, problemes hepàtics i irritació estomacal. Les llavors de julivert són altament tòxiques i no es poden utilitzar en grans quantitats. El te d’herbes d’aquesta planta no s’utilitza durant més de dues setmanes.
A més, no es pot utilitzar julivert per a fins cosmètics durant l’embaràs i la lactància, amb diverses reaccions al·lèrgiques, nens menors de 3 anys i intolerància individual als medicaments que inclouen aquesta planta.
