La fruita de la passió és una fruita exòtica sana. El Brasil és considerat la seva terra natal, però actualment el fruit de la passió també es cultiva a Austràlia i Àfrica. Els fruits es distingeixen pel seu sabor específic i el seu aspecte inusual.
Fruit de la passió: fruita exòtica
El fruit de la passió és un fruit exòtic d’una liana tropical. Aquest tipus de vinya s’anomena flor de la passió. El fruit de la passió en aparença recorda una mica a una pruna gegant. Els fruits són de color groc o morat i arriben als 6 a 12 cm de longitud. Hi ha fins a 400 varietats de fruites de la passió a tot el món, de manera que les fruites exòtiques poden variar molt d’aspecte i gust. Algunes varietats de fruites es poden menjar senceres, però també n’hi ha en què només la polpa és comestible i la pell és verinosa.
La fruita de la passió es cultiva principalment per obtenir suc. Les fruites s’espatllen ràpidament, de manera que hi ha dificultats en el transport i a les prestatgeries de les botigues es poden veure fruites tropicals de les varietats més “madures”.
Hi ha fruites fresques a la venda, a més de conserves o congelades. La fruita de la passió fresca és la més sana. S'hi emmagatzemen totes les vitamines. La fruita es talla per la meitat i la polpa es menja amb una cullera. Hi ha moltes llavors petites a la polpa o, com també se’n diu, llavors. Són comestibles i molt sans. Les llavors contenen olis essencials i aminoàcids.
La fruita de la passió té un sabor agredolç. Algunes varietats es poden anomenar dolces ensucrades. La polpa de fruita s’afegeix a les postres de fruites, a les begudes, i se’n fa suc.
Els beneficis de la fruita de la passió
La fruita de la passió s’anomena “vitamina bomba”. Els fruits contenen una gran quantitat de vitamines i minerals. La pela és rica en fibra. La polpa conté molta vitamina C, potassi, zinc, ferro, coure. Conté fluor, clor, manganès, sofre, magnesi, calci, sodi i fòsfor. Al mateix temps, el contingut calòric del producte és de només 70 Kcal per cada 100 g. Les persones que segueixen la figura poden menjar fruites de la passió i no volen engreixar-se.
L’alt contingut de vitamina C en les fruites ajuda a augmentar la immunitat quan es consumeix. Les fruites de la passió són útils a la temporada de fred per augmentar la resistència del cos als refredats. Podeu afegir una petita quantitat de fruita seca al vostre te.
El fruit de la passió, amb el seu ús regular, redueix la concentració de colesterol a la sang i també neteja els vasos sanguinis. Les fruites són bones per al cor. Es recomana un producte fresc per a aquells que pateixen malalties del tracte gastrointestinal. El fruit de la passió neteja suaument els intestins i té un efecte laxant suau.
Els fruits són útils per a persones que tenen problemes amb el treball del sistema urinari. Milloren els processos metabòlics, eliminen toxines, tenen propietats antimicrobianes. La fruita de la passió es considera un producte que s’ha de consumir per evitar el desenvolupament del càncer. Es recomana la fruita fresca per a la gota i l'asma bronquial. La fruita de la passió al te i els còctels calents sense alcohol alleuja la febre.
Les fruites exòtiques es tonifiquen bé, augmenten lleugerament la pressió arterial. S’anomenen antidepressius naturals. Menjar fruita de la passió millora la gana i ajuda a augmentar l’estat d’ànim.
Aplicació en cosmetologia
La fruita de la passió no és només un producte saborós i saludable, sinó també una matèria primera per a la producció de cosmètics. L’oli de llavors de fruita tropical forma part de màscares eficaços, cremes per a la pell, així com xampús i gels per a la dutxa. Té propietats antiinflamatòries lleugeres i regeneradores. En forma concentrada, s’aplica a la pell en presència d’èczemes, zones irritades i escamoses. L’oli de fruita de la passió nodreix bé les capes superiors i profundes de la dermis. A casa, podeu fer màscares amb l’addició de polpa de fruita tropical. Les formulacions nutritives donen brillantor i hidratació a la pell i als cabells.
Contraindicacions d'ús
Tot i que la fruita de la passió es considera una de les fruites més útils, encara hi ha contraindicacions per al seu ús. No es recomana la fruita per a la intolerància individual. Si, després d’utilitzar-los, apareix una erupció, inflor i enrogiment a la pell, haureu d’abandonar el producte una estona o provar-lo de forma diferent. La fruita en conserva sol ser al·lèrgica.
No es recomana fruita de la passió per a nens menors de 3 anys. L’embaràs no és una contraindicació d’ús. El fruit de la passió és molt útil per a les futures mares, ja que durant aquest període el sistema immunitari es debilita i el cos necessita una dieta completa i variada i aliments rics en vitamines.
Quan mengeu fruita de la passió, heu d’observar la mesura. N’hi ha prou amb menjar 100 grams de polpa diverses vegades a la setmana. Abans de menjar, les fruites s’han de rentar i pelar bé. La pell de la majoria de varietats es considera verinosa i pot ser perjudicial per al cos. A més, per augmentar el temps d’emmagatzematge de la fruita, es tracta amb solucions químiques especials.
