La mel és una delícia d’un gran nombre de persones que té propietats beneficioses. La mel de castanyes és un producte força valuós que es produeix a partir del nèctar durant el període de floració de les castanyes (cavall i sembra).
Funcions beneficioses
- La mel de castanyer té un marcat aroma floral i un ric color fosc, i al gust és moderadament dolça amb un accent original amarg. Els beneficis d’aquesta varietat es deuen a la seva rica composició química: sacarosa, vitamines (A, B, C, D), oligoelements (magnesi, iode, ferro), enzims.
- Quan es pren mel en una quantitat raonable, es nota una millora del funcionament del tracte digestiu a causa de la bona digestibilitat i la baixa acidesa del producte. Sovint es prescriu per a gastritis, úlcera pèptica, disfunció del fetge i de la vesícula biliar.
- La mel natural és un excel·lent antibiòtic natural. Amb un ús regular, augmenta la defensa immunològica del cos, es destrueixen els virus patògens i els bacteris, cosa que contribueix a una ràpida recuperació d’una persona de refredats i altres malalties. Per a la recuperació general, per millorar el to i el rendiment, es recomana prendre 1 culleradeta diària amb l'estómac buit. amor.
- Té un efecte positiu sobre l’estat dels vasos sanguinis i la composició sanguínia, el renova, evita la formació de coàguls i coàguls de sang, elimina els signes de les varius.
- Es va observar un efecte terapèutic sobre l'estat general del sistema nerviós. Les indicacions són situacions d’estrès freqüents, depressió, fatiga crònica, excés de treball, etc. Recepció 1 culleradeta. la mel, rentada amb llet tèbia, abans d’anar a dormir alleuja l’insomni, permet al cos descansar completament.
- La mel curativa s’utilitza per a ús extern per a cremades, ferides purulentes, úlceres, malalties de la pell, etc. En cas d’inflamació i supuració, és possible lubricar-la amb mel pura i, en cas de cremades i infeccions, es recomana aplicar locions de mel diluïda (1 culleradeta en un got d’aigua).
- La mel també és àmpliament coneguda com a producte cosmètic per a problemes de pell: acne, acne, èczema, canvis relacionats amb l'edat. S'afegeix a una varietat de màscares i productes de cura.
Contraindicacions
- Tot i el contingut mínim de pol·len al nèctar del castanyer, encara pot provocar una reacció al·lèrgica. Per tant, és aconsellable realitzar una prova abans d’utilitzar-la: aplicar una petita quantitat al colze i deixar-la durant 15-20 minuts. En absència d’irritació, sensació de cremor, erupcions cutànies i altres manifestacions desagradables, es pot començar a prendre amb dosis petites.
- Les dones han de tenir precaució durant l’embaràs i la lactància, és més prudent consultar primer amb el ginecòleg per evitar conseqüències negatives.
- Amb la diabetis, la mel de castanyes es permet amb moderació i només amb l’acord del metge assistent.
Per obtenir un resultat positiu, heu de triar un producte natural i d’alta qualitat, així com seguir les normes per al seu emmagatzematge. En cap cas s’ha d’emmagatzemar la mel en un lloc assolellat, els raigs violen els compostos naturals, però tampoc no s’ha de posar el pot a la nevera. El millor lloc és un armari fosc o una habitació fosca.
