Les fruites seques són anàlegs complets de les fruites fresques. Contenen la quantitat màxima de oligoelements i vitamines útils per al nostre organisme. Són especialment rellevants durant el període de malaltia. A més, els fruits secs seran apropiats per a dietes i algunes malalties cròniques.
Les fruites seques són molt riques en calories, de mitjana 300 Kcal per cada 100 grams de producte. Però, al mateix temps, no contenen greixos, sinó que es componen completament d’hidrats de carboni. Els sucres en alguns tipus de fruites seques superen el 70%. Per exemple, en panses o figues, la fructosa representa aproximadament el 75% del producte total. Però aquests sucres no són perjudicials per al cos, ja que s’absorbeixen ràpidament i fàcilment, no perjudiquen el cos i no es dipositen als costats.
Les fruites seques satisfan perfectament la fam, són ideals per berenar entre menjars, és deliciós prendre te o cafè amb elles, per substituir els pastissos i els dolços. L’ús constant de fruites seques té un efecte positiu en la digestió, en l’estat de la pell i el cabell i en la immunitat.
En dietes medicinals o "aprimants", els fruits secs poden substituir els dolços i suprimir la gana. 100 grams de fruita seca substituiran un àpat complet sense perjudicar la seva figura. Per tal de "combatre" temporalment la gana (que hauria de venir durant el dinar i poc abans), cal mastegar lentament un o un parell d'albercocs secs. Abans d'això, és aconsellable beure un got d'aigua o mineral. Després d’això, no us heu de preocupar de dinar unes hores més.
Si necessiteu reduir ràpidament el pes per a algun esdeveniment, podeu recórrer a una dieta amb fruites seques. Una dieta d’aquest tipus evitarà passar gana, però al mateix temps us ajudarà a perdre uns quilos de més. Agafeu diversos tipus de fruites seques: per exemple, albercocs secs, figues, dàtils, prunes prunes i panses.
També podeu incloure alguns fruits secs en aquesta dieta. Empaqueu-los en cinc sobres de 100 grams cadascun, la dieta durarà exactament la mateixa quantitat. Dividiu el contingut del paquet en 10 parts cada dia i mengeu-ne una ració cada 1, 5-2 hores. Gràcies a l’alt contingut calòric dels fruits secs, no passareu gana. Així, perdrà pes i obtindrà grans beneficis per al cos. Quan feu la dieta, podeu beure qualsevol te sense sucre, amb alcohol (una mica de vi sec).
Les fruites seques combinen bé amb qualsevol fruita seca, es poden afegir a diversos plats. Molta gent cuina amb fruita seca no només compotes i pastes, sinó també carn, amanides i fins i tot pa.
Però no s’ha d’utilitzar en excés les fruites seques. Tenen massa calories i en grans quantitats només poden perjudicar la vostra figura. 100 grams de fruita al dia són suficients per reposar el cos amb vitamines i nutrients.
