Compreu sempre fruita a proveïdors que us permetin triar per vosaltres mateixos. I després anar al mercat de fruites es convertirà en un plaer per a vosaltres.
Instruccions
Pas 1
Síndria
Triar la síndria adequada és tot un art, s’han gravat molts vídeos sobre això i s’han escrit instruccions. Hi ha algunes regles senzilles. En primer lloc, parar atenció a la tija (cua), s’ha d’assecar lleugerament, però no assecar-la completament. Si falta la cua, és millor no prendre aquesta síndria. Una taca groguenca al costat és un bon senyal. Els experts determinen la qualitat d’una síndria pel seu so; ha de ser sonora.
Es recomana comprar síndries abans de finals d’agost, ja que poden contenir una gran quantitat de productes químics.
Pas 2
Meló
El primer signe d’un bon meló madur és el seu aroma, que se sent a través de la pell. La pell en si hauria de ser rugosa. "Examineu" detingudament el meló, no hi hauria d'haver-hi abolladures ni taques fosques. La tija també ha d’estar lleugerament seca.
Pas 3
Raïm
Les branquetes han de ser verdes, no seques ni marrons. Les baies no cauen, ni massa toves. Per no comprar raïm àcid no madur, tingueu en compte que el raïm madur presenta unes característiques taques marronoses a les baies.
Pas 4
Pruna
Intenteu escollir baies amb tiges, cosa que significa que les baies es van recollir de l’arbre i no del terra. La pruna ha de tenir una floració característica. Premeu lleugerament la baia amb els dits, ha de ser ferma, no massa suau, però tampoc dura.
Pas 5
Plàtans
El fruit ha de ser uniforme, no de costelles. El color de la pell és de color groc brillant. Si heu comprat plàtans verdosos, haurien d’estar a casa fins que madurin. Es permet comprar fruites amb punts negres, però no les confongueu amb taques negres. Sovint els plàtans madurs cauen de la tija, no els heu de prendre.
