Aquest te no només us escalfarà bé a les fredes nits d’hivern, sinó que us ajudarà a activar el metabolisme, a aportar vigor i tonificar.
El te també pot constituir la base d’un dia de dejuni.
És necessari
- - 1,5 litres de llet;
- - 1 litre d’aigua;
- - 200 gr. arrel de gingebre;
- - 5 pals de canyella;
- - 5-7 pèsols de pebre negre;
- - una mica de nou moscada;
- - 1-2 branques de clavells;
- - 4-6 cullerades de te de fulles negres;
- - si es desitja, un pal de vainilla i 1-2 culleradetes de mel.
Instruccions
Pas 1
Es recomana preparar te al matí. Primer, poseu l’aigua a ebullició i després reduïu el foc.
Pas 2
Ratlleu ben fi el gingebre, trenqueu els palets de vainilla i canyella. Afegiu-los i la resta d’espècies a l’aigua i, a continuació, coeu-los 2-3 minuts.
Pas 3
Afegiu-hi lentament la llet i, a continuació, afegiu-hi te negre i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-7 minuts.
Pas 4
Deixeu que el te es prepari durant 15-20 minuts més i, a continuació, coleu-lo per facilitar-ne l'ús.
