El Puerh és un popular te xinès amb milers d’anys de tradició. Aquesta beguda es considera extremadament sana i saborosa. És un tipus de te molt fermentat amb un sabor característic a la terra.
A la Xina, el pu-erh s’anomena cura de cent malalties i de vegades es ven a les farmàcies. De fet, aquest te té moltes propietats positives.
Propietats útils del pu-erh
Es considera que Puerh és una eina eficaç en la lluita contra l’excés de pes. Conté taní, una substància que redueix significativament l’absorció de diversos nutrients, augmentant el metabolisme. La pectina, que també és present a la pell, afavoreix la degradació dels greixos a les parets dels vasos sanguinis. El Pu-erh es consumeix millor en lloc d’un sopar o berenar tardà, ja que redueix la gana i normalitza els nivells de glucosa en sang.
L’ús sistemàtic de puerh té un efecte beneficiós sobre la sang. Aquest te redueix els nivells de colesterol i sucre. Puerh es pot utilitzar com a complement o profilaxi durant el tractament de la diabetis mellitus.
Beure te pu-erh tres tasses al dia durant diversos mesos pot millorar completament el metabolisme i millorar el funcionament de la vesícula biliar. Pu-erh es pot beure fins i tot si teniu una úlcera o duodenitis. A diferència d'altres tes, afavoreix l'eliminació de toxines del cos, millora el funcionament de la melsa, neteja el fetge i cura les irritacions. Puerh no augmenta l'acidesa.
Si sovint teniu una sensació de pesadesa a l’estómac, proveu de beure pu-erh regularment. Elimina aquestes sensacions desagradables i ajuda a digerir els aliments. En general, el pu-erh es pot i s’ha d’utilitzar per a diversos problemes digestius, gastritis i intoxicacions. Per cert, aquest te és fantàstic per lluitar contra les ressaca.
Pu-erh té la propietat de treure els estats extrems del cos, de manera que es pot beure tant en estat d’apatia com en estat d’excitació nerviosa. El te elaborat tonifica, el te elaborat calma.
Puerh pot perjudicar?
Pel que fa a les propietats nocives d’aquest te, no n’hi ha tantes. No es recomana a dones embarassades i nens menors de deu anys a causa del seu alt contingut en cafeïna. Per aquest motiu, no l’han de consumir persones amb intolerància o addicció a la cafeïna.
A més, les persones amb pressió arterial alta no l’han de beure. El fet és que aquest te el pot augmentar significativament, cosa que pot ser molt útil per a pacients hipotònics. Però, en el cas dels pacients hipertensos, només pot fer mal.
Els titulars de càlculs renals han de tenir precaució amb el pu-erh, ja que poden posar en marxa càlculs, cosa que provocarà atacs de dolor greus.
