A la primavera, cal abastir-se de vitamines més que mai. Es poden obtenir de qualsevol cosa, per exemple, de menjar o de complexos especials. Però hi ha una cosa més que us ajudarà a millorar la vostra salut: el te de taronja. Proposo cuinar-lo.
És necessari
- - bosses de te negre - 2 unitats;
- - panses grans - 80 g;
- - taronja - 2 unitats;
- - suc de taronja - 600 ml;
- - melmelada d’albercoc - 2 cullerades soperes.
Instruccions
Pas 1
Agafeu un bol separat, poseu-hi bossetes de te i ompliu-les amb 300 mil·lilitres d’aigua bullint. Deixeu-los coure durant 10 minuts i, a continuació, traieu-los. Les panses s’han d’afegir al te elaborat després de rentar-les bé. Deixeu-ho així durant 10 minuts.
Pas 2
Feu això amb les taronges: esbandiu bé i talleu a rodanxes petites junt amb la ratlladura, traieu les llavors. Agafeu una cassola i aboqueu-hi el suc de taronja, i afegiu-hi la melmelada d’albercoc i la fruita picada. Barregeu-ho tot.
Pas 3
Col·loqueu el cassó amb la barreja de suc de taronja a foc lent durant un quart d’hora amb la tapa posada. Passat el temps, cal abocar aquesta barreja a la batedora. Hauria de convertir-se en una massa homogènia.
Pas 4
Torneu a abocar la massa taronja homogènia al cassó i afegiu-hi les panses i el te. Poseu la barreja al foc i poseu-la a ebullició. Colar la beguda resultant per un colador. El te de taronja està a punt! Per cert, es pot servir en qualsevol forma, és a dir, tant calenta com freda.
