El vi mullat és una beguda alcohòlica calenta a base de vi negre i espècies. Traduïda de l'alemany, la paraula "vi calent" significa "vi en flames". Aquesta beguda s’adapta perfectament als primers signes d’un refredat, que s’escalfa amb temps fred. En alguns països europeus, el vi calent es considera un símbol de les vacances de Nadal.
És necessari
- Vi calent clàssic:
- - 400 ml de vi negre sec;
- - 2 rodanxes de taronja;
- - 2 rodanxes de llimona;
- - 4 culleradetes Sàhara;
- - 2 pals de canyella;
- - 4 coses. clavells;
- - 2 pessics de nou moscada.
- Vi calent amb nata:
- - 4,5 litres de vi negre;
- - 85 g de canyella;
- - 60 g de gingebre fresc;
- - 10 peces. clavells;
- - 30 g de nou moscada;
- - 20 pèsols de pebre negre;
- - 1 kg de sucre;
- - 2 litres de nata.
- Vi mullat amb fruita:
- - una ampolla de vi negre;
- - 20 ml d’aiguardent;
- - 50 g de panses;
- - 50 g de sucre;
- - 3 unitats. clavells;
- - 2 unitats. anís;
- - 1 pal de canyella;
- - 1 rodanxa de llimona;
- - 1 llesca de poma.
Instruccions
Pas 1
La recepta clàssica. Poseu taronges, llimones, canyella, clau en un cassó o bullidor d’esmalt. Afegiu-hi sucre i nou moscada mòlta. Aboqueu vi sobre tot i poseu a foc lent. Escalfeu el vi calent a l'estufa durant 5 minuts. Aboqueu la beguda en gots filtrant-la per un colador.
Pas 2
El vi mullat amb nata resultarà no menys útil i saborós. Segons alguns informes, aquesta recepta té més de 400 anys. Piqueu el gingebre finament. A continuació, afegiu totes les espècies i el sucre a la cassola. Aboqueu-hi vi negre. Poseu-ho a foc mitjà. La beguda ha de ser tèbia, però no bullent. Retireu-ho del foc, afegiu-hi nata i deixeu-ho coure durant 5-10 minuts.
Pas 3
Hi ha una recepta per escalfar una beguda de fruita. Combineu panses, clau d’olor, anís, canyella, llimona i poma en un bol d’esmalt. Afegir el sucre i abocar sobre el vi. Reompliu la beguda amb cognac. Poseu a foc lent i escalfeu el vi calent durant 10 minuts. Després d'això, deixeu que el "vi cremant" es prepari durant uns cinc minuts sota una tapa tancada.
Pas 4
Es recomana beure vi calent per refredats, hipotèrmia, esgotament del cos, depressió, insomni. A més, el vi calent amb espècies es pot utilitzar amb finalitats cosmètiques. Per exemple, per a un creixement i un volum de cabell ràpids, cal fregar vi calent calent al cuir cabellut i esbandir-se després de 10-15 minuts amb xampú.
Pas 5
Amb aquesta beguda també es fan màscares facials. Per a pells fluixes, afegiu mel i cítrics al vi calent. Diluïu una petita quantitat de beguda amb aigua bullida tèbia 1: 1. Netegeu-vos la cara amb la solució resultant. Espereu 10 minuts a absorbir tots els nutrients i, a continuació, renteu-los i apliqueu-hi una crema nutritiva.
Pas 6
I per mantenir la pell tonificada, feu compreses a partir de "vi en flames". Plegar gasa estèril en 2-3 capes. Saturar-lo amb vi calent i aplicar-lo a la cara durant 7-10 minuts. Després d'això, renteu la compresa, primer amb aigua tèbia i després amb aigua freda. Aneu amb compte de no tenir el vi especiat als ulls.
