Segur que heu vist flors de color blau brillant que creixen en forma de mala herba als camps, als marges de les carreteres, als erms i als prats. Es tracta de xicoira, que s’ha cultivat amb èxit per a la indústria de la confiteria i el cafè. La xicoira és l’únic analògic del cafè que té propietats beneficioses.
Propietats útils de la xicoira
L’arrel de xicoira conté: 10-20% de fructosa, fins a un 60% d’inulina, el glucòsid intibina (que s’ha trobat aplicat en productes farmacèutics), carotè i vitamines C, B1, B2, B3, micro i macroelements (sodi, potassi, calci), magnesi, fòsfor, ferro i molts altres), tanins, àcids orgànics, proteïnes, pectina i resines. El component més valuós de l’arrel de xicoira és la inulina, que és una substància que ajuda a normalitzar el sistema digestiu i a millorar el metabolisme.
L’arrel de xicoira ha guanyat popularitat en la medicina popular des de fa molt de temps, és una planta medicinal. A la medicina moderna, aquest producte únic també té una gran varietat d’usos i tot gràcies a la massa de propietats útils (calmant, astringent, diürètic, antipirètic, reductor de sucre, colerètic, antiinflamatori i antihelmíntic).
Una decocció d’arrel de xicoira es considera una forma excel·lent de millorar la gana i normalitzar el treball del pàncrees. Aquesta planta té un efecte colerètic i afavoreix la dissolució de càlculs biliars, millora els processos metabòlics i el flux sanguini al fetge. La inulina continguda a la xicoira afavoreix el desenvolupament de la microflora intestinal beneficiosa i enforteix el sistema immunitari. L’arrel de la planta s’utilitza àmpliament en el tractament i prevenció del duodè, estómac, així com gastritis, restrenyiment, disbiosi, malalties de la vesícula biliar i del fetge.
La xicoira no és menys útil per al sistema cardiovascular i nerviós. Una beguda feta a partir de l’arrel d’aquesta planta és útil per a persones amb hipertensió, depressió, migranya, neurastènia o insomni. La xicoira té un efecte calmant sobre el sistema nerviós gràcies a les seves vitamines del grup B. El potassi, contingut a l’arrel, ajuda a eliminar el colesterol de la sang, a dilatar els vasos sanguinis i a normalitzar el ritme de les contraccions del cor. La xicoira beneficiarà les persones que pateixen malalties coronàries, aterosclerosi, taquicàrdia i altres malalties del sistema cardiovascular. L’alt contingut en ferro permet fer servir amb èxit la xicoira per a la prevenció i el tractament de l’anèmia.
El consum regular d’arrel de xicoira ajudarà a una persona a eliminar el seu cos de toxines i toxines, metalls pesants i substàncies radioactives. A causa de les seves propietats antiinflamatòries i bactericides, la xicoira s’utilitza amb èxit com a agent curador de ferides. Les decoccions i infusions d’aquesta arrel són efectives per al tractament de la seborrea, neurodermatitis, èczema, psoriasi, acne, dermatitis al·lèrgica, diàtesi, varicel·la, furunculosi i vitiligen.
Contraindicacions
És impossible no mencionar les contraindicacions que té aquest producte, n’hi ha molt poques. No es recomana combinar la ingesta de xicoira amb antibiòtics, ja que pot alterar l'absorció del medicament. Haureu de deixar d’utilitzar la xicoira per a persones amb problemes venosos. Com que la xicoira és rica en vitamina C i algunes persones són al·lèrgiques a l’àcid ascòrbic, haureu de tenir precaució a l’hora de beure la beguda de l’arrel de la planta. Cal renunciar a la xicoira amb espasmes de l’aparell respiratori.
