Moltes persones comencen el seu dia amb una tassa de cafè aromàtic fort per despertar-se i obtenir un impuls de vivacitat. I després un altre per esmorzar, i a l’hora de dinar, reunions de cafè amb companys, etc. Com ja sabeu, hi ha medicaments en una gota, verí en una cullera. Llavors, quina quantitat de cafè es pot prendre al dia per no danyar el seu cos?
Una petita quantitat de cafeïna ajuda a despertar-se, a iniciar el metabolisme i, al contrari, un excés de begudes que contenen cafeïna provoca somnolència, mals de cap i desenvolupament de la hipertensió. Per a les persones amb malalties del sistema cardiovascular, la cafeïna està estrictament prohibida, ja que aquestes begudes acceleren la circulació sanguínia, augmenten la pressió arterial i augmenten l’estrès al cor.
De fet, la quantitat de cafeïna consumida no depèn de quantes tasses de beguda s’hagin begut, sinó de la quantitat de cafeïna que hi havia a cada tassa. La dosi recomanada per a una persona sana és de 150-200 mg per dosi. És aproximadament igual a 3 culleradetes de cafè mòlt i dues de cafè instantani. Al dia, sense perjudicar la salut, es poden consumir 2-3 tasses de cafè fort. Si afegiu menys cafè a la tassa, podeu augmentar el nombre de racions.
Per reduir la quantitat de cafeïna d'una beguda, hi ha alguns trucs, per exemple, com menys temps es prepara el cafè mòlt, menys cafeïna tindrà temps per passar a la beguda. El cafè amb llet o nata és, per descomptat, més ric en calories, però, en la majoria dels casos, conté menys cafeïna. Aquest cafè s’absorbeix molt més lentament i la cafeïna és menys agressiva per al cos.
