Les figues seques contenen un valuós complex vitamínic, cada component del qual supera el contingut de fruita fresca en una mitjana de 3-5 vegades. Per aquest motiu, els nutricionistes no recomanen menjar més de 10 fruites al dia. Amb finalitats recreatives, n'hi ha prou amb 2-3 peces.
La figa és una fruita mediterrània que es considera exòtica a les latituds russes. Creix sobre un arbre caducifoli, que es coneix amb noms com figuera, figuera, figuera. Com que a la immensitat de l'antiga Unió Soviètica aquests fruits només maduren al territori de Geòrgia i Azerbaidjan, els habitants d'altres regions es veuen obligats a conformar-se només amb les figues seques. Aquest fet no afecta de cap manera la composició vitamínica. Per contra, les figues seques són una mena de concentrat de nutrients i, com ja sabeu, es necessita un producte molt menys concentrat.
Els beneficis de les figues seques
Els fruits de figues no s’emmagatzemen durant molt de temps, per tant, sovint es comercialitzen en forma seca, seca o en conserva. Però això no hauria de vergonyar a ningú que vulgui millorar la seva salut amb l’ajut de les figues. La quantitat de proteïna dels fruits secs augmenta 6 vegades, la fibra (7), el potassi i el ferro (3), el magnesi (4), el calci (5) i el sodi (10). L’únic oligoelement que disminueix el contingut és el fòsfor.
En menjar figues seques, cal tenir en compte que, juntament amb un augment de la composició vitamínica, augmenten tant el contingut de sucre com el contingut calòric. Així, a les figues fresques, el sucre oscil·la entre els 15 i els 23 grams. per cada 100 gr. producte, i en sec ja és de 40-70. El contingut calòric de les figues fresques no supera els 74 kcal (100 gr.), I en les figues seques ja n’hi ha 257. Per tant, l’ús de les figues no s’ha de controlar, tot i que la fruita és tan útil que és més fàcil nomenar la zones on no té demanda.
Consum diari òptim de figues seques
Sense establir l’objectiu d’eliminar cap malaltia específica, els nutricionistes recomanen no excedir la ingesta diària de 5-10 figues seques. Si els mengeu amb l’estómac buit, tindrà un efecte beneficiós sobre el treball del sistema digestiu, alleugerint el restrenyiment. Podeu abocar prèviament fruites seques al vespre per estovar-les amb aigua tèbia, però això no és necessari.
Només 2-3 figues al dia compleixen plenament les necessitats diàries del cos en oligoelements (excepte el fòsfor!). El seu ús durant un mes solucionarà el problema de l’anèmia. La mateixa quantitat, abocada en un got d'aigua bullint i menjada juntament amb líquid, pot restaurar la potència en els homes. 2-3 fruits secs seran inestimables si una dona embarassada augmenta de pes massa ràpidament. Tot i que les figues són molt riques en calories, substituir-les per altres dolços pot aconseguir una pèrdua de pes ràpidament mitjançant la sacietat. Tot i això, no és raonable organitzar una dieta només amb figues.
Una decocció de 3-5 fruites provoca la sudoració necessària en cas de refredats, alleuja la inflamació de l’angina de pit, l’estomatitis i fa front a la inflamació de les vies respiratòries superiors. L’alt contingut de potassi és bo per al sistema cardiovascular. El tabú sobre l’ús de les figues s’imposa només a les persones amb diabetis. He de dir que a la natura tot és harmònic i, amb un alt valor nutritiu de les figues, la seva dolçor excessiva, fins i tot amb totes les ganes, no es podrà menjar molt.
