Països com Dinamarca, Finlàndia, Noruega i Islàndia són coneguts per les seves dietes saludables. Els països del Mediterrani també s’hi sumen. Els investigadors diuen que els països escandinaus estan desenvolupant les millors dietes. Però altres cuines del món també ofereixen plats, els avantatges dels quals són inestimables.
Què menja la gent a diferents parts del món? I com és bona la seva dieta per a la salut?
Escandinàvia
Aquí s’estima i es venera els peixos grassos amb un alt contingut en Omega-3 i àcids grassos que estimulen el cervell. Els residents a Finlàndia, Dinamarca, Noruega i altres països del nord mengen moltes baies (nabius, nabius, nabius) i verdures (espinacs, cols de Brussel·les), que contenen un antioxidant que pot resistir la formació de cèl·lules cancerígenes.
Països mediterranis
Els locals són amants i grans fans de l’oli d’oliva. Aquest producte conté moltes vitamines, àcids grassos i greixos saturats. És aquesta composició la que afecta el nivell de colesterol i és capaç de reduir-lo significativament. Els experts creuen que l’oli d’oliva és un agent antidolorifici i antiinflamatori.
Anglaterra
Sovint, els britànics prefereixen cuinar pollastre i verdures fregides. Els nutricionistes diuen que la carn de pollastre satura el cos durant molt de temps, de manera que la sensació de gana no torna durant molt de temps. Les patates, un ingredient popular dels plats anglesos, són riques en fibra, mentre que la col i les pastanagues són antioxidants. És cert que les patates fregides són aliments rics en calories i, si feu una dieta, és millor rebutjar-les.
Escòcia
La farina de civada és la prioritat aquí. Satura el cos durant molt de temps, millora el funcionament del cor i dels vasos sanguinis, redueix la pressió arterial i afecta el nivell de colesterol. La farina de civada és extremadament beneficiosa per a la digestió, neteja el cos i millora el benestar general.
Països de l'Orient Mitjà
La beguda principal és el te a la menta. S’utilitza des de l’antiguitat per reduir la formació de gasos a l’intestí, millorar la digestió i prevenir la indigestió. Per a les dones, aquesta beguda ajudarà a reduir el nivell d'hormones responsables del creixement no desitjat del pèl corporal.
Xina
El gingebre s’afegeix a molts plats d’aquest país. Les seves propietats beneficioses són conegudes a tot el món. El gingebre funciona bé per a les nàusees, problemes digestius i ajuda a reduir la pressió arterial. El te verd i els bolets també són populars a la Xina. Segons els científics, aquests productes redueixen el risc de tumors de mama.
Índia
Un component important de molts plats d’aquest país és el famós curri indi. Aquest condiment atura el desenvolupament de la malaltia d'Alzheimer, ajuda al cor i millora l'estat dels pacients amb asma. El curri conté curcumina, que estimula la síntesi de proteïnes que poden combatre diverses malalties. Les llavors de coriandre i comí afecten la formació de cèl·lules cancerígenes. Per descomptat, parlem de curri natural, sense additius químics ni potenciadors del sabor.
