La recepta provada dels pastissos perfectes! Aquesta recepta fa que les magdalenes siguin dolces i esmicolades. Només cal llepar-se els dits!
És necessari
- Sèmola - 1 cullerada.
- Farina - 1 cullerada.
- Sucre - 1 cullerada.
- Kefir - 1 cullerada.
- Garrofa: 4 cullerades
- Oli vegetal - 1/2 cullerada.
- Sosa - 1 culleradeta
- Vainilla - 1/4 culleradeta
- Panses - 1/2 cullerada
Instruccions
Pas 1
Combineu tots els ingredients secs en un bol profund: un got de sèmola, un got de farina tamisada i un got de sucre. Afegiu-hi una culleradeta de bicarbonat de sodi, 4 cullerades de keroba, una mica de vainilla. Renteu bé les panses i poseu-les en remull amb aigua purificada durant 10 minuts.
Pas 2
A continuació, afegiu un got de kefir i mig got d’oli vegetal a la barreja de farina seca. A continuació, remeneu i reserveu la massa de magdalenes durant 10 minuts perquè la sèmola s’infli.
Pas 3
Passat aquest temps, afegiu les panses mullades a la massa, barregeu-les. Lubriqueu les tasses de magdalenes amb oli vegetal. Col·loqueu la massa a les llaunes de manera que quedi un o dos centímetres. Els cupcakes augmentaran. També podeu coure el pastís sencer posant la massa en una paella.
Pas 4
Preescalfeu el forn a 180 C. Coeu les magdalenes durant 30-40 minuts. Després d'això, refredeu i escampeu les magdalenes acabades amb sucre en pols. Feu una deliciosa festa del te!
Pas 5
Aquesta recepta destaca pel fet que si la canvieu una mica, encara resultarà molt saborosa! Per exemple, en lloc d’un got de kefir, podeu abocar un got d’aigua, llet o llet cuita fermentada. Però llavors s’haurà d’extingir el refresc amb vinagre. En lloc de keroba, podeu afegir ratlladura de taronja a la massa de magdalenes. També podeu fer servir llavors pelades, fruits secs picats o fruites confitades en lloc de panses. Imagineu i complau els vostres éssers estimats!
