És necessari
- La recepta és molt senzilla, però, no obstant això, no deixarà indiferent ni un llaminer:).
- Per tant, necessitem:
- 200 g de sucre (per motius personals, podeu reduir la quantitat);
- 200g de farina;
- 280gr de mató;
- 200gr de mantega;
- 3 ous;
- un grapat de panses (podeu afegir nabius secs o cireres al gust);
- 1 culleradeta pols de coure
- essència de vainilla 1 culleradeta
- És millor coure’l en llaunes de slickon:).
- Poseu la massa als motlles a 2/3 de distància. En tinc de noves d'Ikea, van resultar exactament 12 coses)
- Enfornem al forn 25-30 minuts a 180 graus fins que es daurin.
Instruccions
Pas 1
El primer pas és preescalfar el forn a 180C.
Esbandiu les panses, aboqueu-les amb aigua bullint. Per a les magdalenes amb gust d’alcohol, poseu les panses en cognac o rom.
Foneu la mantega i deixeu-la refredar.
Batem bé els ous amb una batedora.
Afegir-hi sucre i batre fins que quedi completament dissolt.
Afegir el mató i remenar la barreja fins que quedi homogènia.
Aboqueu l'oli refredat i barregeu-ho.
Afegiu extracte de vainilla.
Incorporeu la farina tamisada a la massa fins que quedi homogènia.
Afegiu les panses a la massa.
Pas 2
Col·loqueu la massa a les llaunes a 2/3 de la seva alçada (els pastissets pujaran al forn).
Faig uns 16 magdalenes.
Coeu les magdalenes al forn escalfat a 180 ° C durant 25-30 minuts fins que es daurin.
Pas 3
Quan les magdalenes siguin fresques, traieu-les dels motlles, espolseu-les amb sucre en pols i comenceu a beure te;).
