Avui en dia, les botigues d’electrodomèstics ofereixen una gran varietat d’aparells de cuina útils, un dels quals és un assecador de verdures i bolets. És important saber què s’ha de buscar primer a l’hora d’escollir aquest dispositiu.
És necessari
- - un ordinador amb accés a Internet;
- - fullets publicitaris.
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, heu de saber que els assecadors elèctrics, segons el seu principi de funcionament, es divideixen en dos tipus: infrarojos i convectius. Els primers realitzen l'assecat en un rang de temperatura de 40 a 60 graus centígrads. Els rajos infrarojos penetren en els aliments i evaporen lentament l’aigua. Això us permet estalviar més nutrients (oligoelements, vitamines). En assecadors de convecció més econòmics, els ingredients es processen amb aire calent. Com a resultat, la humitat només s’evapora de la superfície, cosa que provoca un deteriorament de la qualitat del producte acabat.
Pas 2
Conegueu els fabricants d'assecadors elèctrics. Mireu els models, llegiu comentaris sobre el funcionament del dispositiu d’aquesta o aquella marca. Decidiu quines funcions necessiteu i quines podeu prescindir. Per exemple, un temporitzador de compte enrere i un apagat automàtic després de l'assecat, etc. facilitar el treball amb el dispositiu. Durant la rotació de safates, velocitat controlada del ventilador, etc. són útils però no obligatoris. En triar funcions, recordeu que qualsevol opció addicional augmentarà el preu.
Pas 3
Penseu en la quantitat de bolets que heu d'assecar i en el temps que voleu dedicar-hi. Respondre a aquestes preguntes us ajudarà a triar el dispositiu amb la capacitat i la potència òptimes. Al cap i a la fi, és evident que com més potent sigui el dispositiu, més ràpid obtindreu el producte acabat i més palets a l’assecador elèctric, més bolets assecareu alhora.
Pas 4
Presteu atenció al material amb què està fet el cos de l’assecador: pot ser de metall o de plàstic. A més, els dispositius amb caixa de plàstic presenten una sèrie d’avantatges: no escalfen ni pesen menys, etc.
Pas 5
No us oblideu de la seguretat. Atès que l'assecat té lloc a altes temperatures, no s'exclou el sobreescalfament del dispositiu. Per tant, és millor si està equipat amb un termòstat que li permetrà apagar-se automàticament quan arribi a un punt crític.
