Una alimentació adequada, a diferència de les dietes existents, és adequada per a tothom. Però val la pena recordar que cal menjar bé no només amb l’objectiu de perdre pes. Una alimentació adequada s’hauria de convertir en una forma de vida.
La principal llei d’una dieta saludable és que la quantitat d’energia subministrada al cos ha de correspondre a la quantitat gastada. Per desgràcia, en condicions modernes, aquesta norma sovint es infringeix. Els aliments de conveniència i el refresc dolç són lluny dels aliments més útils i saludables, rics en calories i baixos en valor nutricional. Com a resultat, el cos emmagatzema l’excés d’energia rebuda en forma de greix i la persona pateix obesitat i totes les malalties associades.
Amb un estil de vida saludable, els aliments han de ser variats, ja que contenen una gran quantitat de micro i macroelements.
Un factor important en una alimentació adequada és l’adherència a la ingesta d’aliments. Cal menjar fraccionadament, en petites porcions. Cal comptar les calories.
Els principis d’una bona alimentació
1. La quantitat de verdures i fruites que es mengen ha de ser d'almenys 400 grams al dia. La qual cosa equival a aproximadament cinc grapats d’adult. Les fruites i verdures no han de ser fresques, es poden assecar, cuinar o congelar. El més important és observar la varietat en el seu consum.
2. Beu dos litres d’aigua al dia. L’ús de l’aigua rau en el fet que restaura l’equilibri hídric del cos, millora el funcionament del sistema digestiu. Com a resultat, la pell i els cabells es veuran sans.
3. Intenteu no menjar hidrats de carboni simples, que es troben en grans quantitats en productes fariners dolços i menjars ràpids. Per descomptat, no hauríeu de renunciar completament als dolços, ja que el cervell s’alimenta principalment de glucosa. Podeu substituir la xocolata amb llet per un pastís de crema de mantega amarg i per mató lleuger.
4. Feu-ne una norma per començar el matí amb un plat de farinetes bullides en aigua. Els millors cereals per esmorzar són la civada, l’arròs o el fajol. Hi podeu afegir una mica d’oli i fruita.
5. Apreneu a substituir els aliments poc saludables i calòrics per altres més saludables. Per exemple, podeu substituir pollastre o gall dindi per porc gras.
6. Una alimentació adequada no inclou el consum freqüent d’alcohol.
Si seguiu tots els principis d’una alimentació adequada, aviat us podreu sentir més saludables, lleugers i actius.
