El kefir és un producte lacti fermentat únic que contribueix al funcionament normal dels intestins. Aquesta beguda conté una quantitat mínima de calories, per la qual cosa es considera dietètica i s’utilitza activament per perdre pes. Podeu fer front a la sensació de fam abans d’anar a dormir prenent un got de quefir.
Els beneficis del quefir a la nit
El quefir conté una gran quantitat d’hidrats de carboni i proteïnes, que es descompon fàcilment i s’absorbeix ràpidament. Gràcies a l’acció dels bacteris àcids làctics, la funció intestinal es normalitza, de manera que és evident que beure kéfir a la nit és molt útil.
Si el sistema digestiu funciona bé, hi haurà menys problemes de salut.
Segons els nutricionistes, el quefir fresc s’hauria de beure al vespre abans d’anar a dormir. El calci, que en forma part, s’absorbeix més fàcilment durant el descans nocturn, mentre que els beneficis d’aquest producte lacti fermentat només augmenten.
Una altra característica del kefir és que afavoreix la relaxació i la tranquil·litat. Per això, per a les persones que pateixen insomni, el kéfir pot ser una excel·lent sortida a la situació.
Un got de kefir begut abans d’anar a dormir es digerirà completament durant la nit, cosa que significa que al matí es despertarà amb una bona gana, que és molt important per aprimar-se. Al cap i a la fi, és millor si esmorza bé i limita les porcions de menjar durant tot el dia que no esmorzi, no es quedi fam i mengi prou per sopar.
Amb finalitats terapèutiques i profilàctiques, el quefir es pot utilitzar per a malalties del tracte gastrointestinal (colitis, gastritis, disbiosi), anèmia, raquitisme, al·lèrgies a qualsevol aliment, excés de pes, malalties cardiovasculars, afeccions neuròtiques i síndrome de fatiga crònica.
Menjar kefir a la nit us ajudarà a recuperar-vos ràpidament de les operacions i l’ús prolongat d’antibiòtics.
Normes per prendre el quefir a la nit
Beure quefir a la nit no és desitjable fred. Millor mantenir-lo a temperatura ambient durant unes 2 hores. Per conservar les propietats beneficioses de la beguda, no l’escalfeu ni a foc lent.
Si ho desitgeu, podeu afegir 1-2 culleradetes de sucre al quefir, barrejar bé i beure lentament amb glops petits. A més, podeu afegir alguns ingredients al quefir consumit a la nit, gràcies al qual obteniu una beguda que ajuda a accelerar la crema de greixos.
Aquests ingredients inclouen:
- una mica de canyella en pols, - 1 culleradeta d'arrel de gingebre picada, - 1 cullerada de mel
- 2 cullerades d’aigua
- rodanxa de llimona.
Està contraindicat l'ús de kéfir a la nit per a nens menors de 8 mesos, així com per a persones que pateixen epilèpsia i intolerància individual a aquest producte lacti fermentat.
