El kefir és una beguda de llet fermentada. Es recomana consumir-lo per molts metges i nutricionistes. I quin és l’avantatge real del quefir per al cos humà?
El quefir real i sa s’obté de llet sencera de vaca. Això es pot fer mitjançant la fermentació amb l’addició de bacteris làctics i microorganismes. És la seva presència la que determina els beneficis especials del producte per al cos humà.
Propietats útils del quefir
1. Millora el treball dels intestins, així com de tot el sistema digestiu.
2. Millora el metabolisme.
3. Elimina les toxines i substàncies nocives del cos.
4. És un diürètic, que ajuda a baixar la pressió arterial.
5. Evita la formació de càlculs renals i de la vesícula biliar.
6. Reposa la manca de calci al cos.
7. Normalitza els nivells de sucre en sang.
8. Millora el funcionament del sistema nerviós.
9. És un producte dietètic que s’utilitza en diverses dietes.
10. Lluita perfectament contra el restrenyiment.
11. Augmenta les funcions de protecció del cos, inclosa la immunitat.
12. Augmenta el to del cos.
13. Elimina l’excés de colesterol.
14. En les dones, evita les irregularitats menstruals.
15. Afavoreix la ràpida saturació del cos.
16. Té un efecte beneficiós sobre el fetge.
17. Té un efecte rejovenidor.
18. Forma part de diverses màscares revitalitzants.
19. Prevé la caiguda del cabell i afavoreix el creixement normal del cabell.
20. Elimina del cos fàrmacs poc útils com els antibiòtics.
21. Contraresta eficaçment la manifestació de diverses reaccions al·lèrgiques.
Tots els beneficis del quefir s’associen a la presència de diverses vitamines i minerals en la seva composició. Conté vitamines B i C, a més de calci, retinol, potassi, sodi, fòsfor, ferro, magnesi, etc. Tothom sap que el quefir conté una petita quantitat d’alcohol. Però la seva quantitat és tan petita que no pot perjudicar el cos humà. I resulta com a resultat de la fermentació de bacteris làctics naturals en la fabricació de quefir.
