El vi no només és un excel·lent complement a la taula festiva, sinó que també en petites quantitats és bo per al cos. Només el vi natural és útil. Una beguda feta amb pols no només no és beneficiosa, sinó que també pot perjudicar la salut. Probablement, només un tastador experimentat serà capaç de distingir amb precisió el vi natural d’un fals. Però encara hi ha algunes coses que us poden ajudar a assumir amb més seguretat que esteu comprant vi real i no pas un substitut.
Instruccions
Pas 1
Estigueu atents al preu. Un cost massa baix pot indicar que es tracta d’un fals. Per produir una ampolla de vi, heu de gastar diners en material vitivinícola (raïm), en el seu processament, en embotellar més el vi, emmagatzemar-lo i transportar-lo, etc. És a dir, el preu final d’una ampolla no pot ser baix. Si és barat, és probable que sigui fabricat en pols.
Pas 2
El color, l’olor, el gust no han de ser massa pronunciats i durs. Els colors vius i l’olor intens són signes que hi ha impureses i additius estrangers al vi. O està fet amb material de vi de baixa qualitat. Els vins forts semidulces, de postres, sovint es falsifiquen. Però els secs són més naturals, ja que és difícil i poc rendible falsificar-los.
Pas 3
Podeu comprovar la naturalitat del vi de la següent manera. Ompliu un got amb aigua i aboqueu una beguda en un matràs o una ampolla. Premeu amb fermesa el coll de la bombolla amb el dit, gireu-la cap per avall i submergeix el recipient en aigua. Quan estigui completament sota l'aigua, traieu-vos el dit. Si el vi es barreja amb aigua, això és fals. Aquesta beguda conté molts colorants, edulcorants i altres substàncies. El vi natural és més lleuger que l’aigua, de manera que no hi haurà mescles.
Pas 4
Poseu una mica de glicerina al vi. Si la beguda és natural, la glicerina s’enfonsarà al fons del got i quedarà transparent. Si teniu un fals al davant, es tornarà vermellós i groc.
Pas 5
Busqueu envasos a l’hora de comprar. Si no hi ha cap indicació que el vi sigui natural, no hauríeu de prendre aquesta beguda. A més, la verema s’ha d’indicar a l’ampolla amb vi natural (fins a un any i mig - madurat, fins a tres anys - anyada). No compreu vins en caixa. Sovint es falsifiquen aquests vins, ja que l’ús d’envasos de vidre augmenta significativament el cost del vi, és a dir, no és rendible per als productors utilitzar ampolles. I el millor és comprar vins a botigues i botigues de vins especials, on el risc de comprar una falsificació és menor i s’hi creen condicions especials per guardar aquesta meravellosa beguda.
