El whisky és una beguda noble i cara. No obstant això, els substituts falsos no són infreqüents a les prestatgeries de les botigues. Els científics escocesos han desenvolupat un dispositiu per determinar l'autenticitat d'una beguda, però fins que no surti al mercat lliure, podeu determinar la qualitat del whisky seguint regles senzilles.
Instruccions
Pas 1
Examineu amb cura l’ampolla. Ha de tenir un segell especial. Estudieu amb deteniment l’etiqueta. Si està enganxat amb gotes de cola, això hauria de suscitar immediatament dubtes sobre l’autenticitat de la beguda. La inscripció "Scotch Whisky" indica que es tracta d'una imitació. L'etiqueta Blended diu que es tracta d'una barreja de diferents whiskies, però la inscripció "Destil·lat i envellit a Escòcia" tampoc no garanteix la naturalitat de la beguda. El whisky podria haver estat molt ben fet a partir de productes semielaborats i diluït amb aigua fora d’Escòcia. Les etiquetes Deluxe i Premium us indiquen que es tracta d’un whisky d’elit. Aquesta beguda no pot contenir metanol, etanol, altres impureses d’alcohol, fragàncies, sabors i additius alimentaris. Ingredients essencials del whisky: ordi, malta d’ordi, blat de moro.
Pas 2
Mireu de prop el color de la beguda. En el whisky natural, va des del daurat clar fins al ric i daurat fosc. Les imitacions subrogades solen ser marrons, ennuvolades i sedimentàries.
Pas 3
Un cop oberta l'ampolla, oloreu el whisky. Ha de ser lleuger amb un mat maltiu, roure o dolç, amb notes de vainilla, fruita o flors. La beguda subrogada sol tenir gust d'alcohol. Capgirar l'ampolla. La beguda falsificada degotarà pels costats de l'ampolla i, si heu comprat un whisky de qualitat, hauria de caure una gran gota del fons de l'ampolla.
Pas 4
Tasta el whisky. Aquesta beguda és suau, té un sabor equilibrat i deixa enrere un llarg postgust. Un bon whisky està fet de malta i dels millors ingredients. Necessàriament passa per diverses etapes de filtració, que afecta el gust i condueix a una síndrome de ressaca molt menys.
Pas 5
Compreu whisky només a proveïdors de confiança o botigues de confiança
