La recollida anual de bolets ha estat durant molt de temps una forma tradicional d’esbarjo per a la gent del poble, els residents rurals i els residents rurals. La regla principal de la "caça tranquil·la" és poder distingir un bolet comestible d'un bolet no comestible. Sovint això no és molt fàcil, sobretot per a principiants. Hi ha diversos signes obvis pels quals fins i tot el "caçador" més inexpert serà capaç de distingir un bolet comestible d'un no comestible.
Instruccions
Pas 1
A l’hora de collir bolets, tingueu en compte la part inferior de les seves tapes, que té una capa portadora d’espores: un himenòfor. Com a regla general, pot ser en forma de plaques, plecs, espines i tubs. Per tant, els bolets comestibles més deliciosos i saludables, com els bolets, els bolets, els bolets i els porcins, tenen una capa de túbuls sota el capell. Entre els bolets amb himenòfor en forma de túbuls, els comestibles són extremadament rars.
Pas 2
Es creu que els bolets que creixen sobre fusta també són relativament segurs. També es poden atrapar representants verinosos, però, per regla general, tenen un sabor amarg i una olor desagradable.
Pas 3
Un dels bolets més populars, el cep, té diversos homòlegs verinosos perillosos. Presteu atenció a la gorra de bolets. A les comestibles és de color blanc i a les comestibles és de color rosa o vermell. En cas de dubte, trenqueu la tapa del bolet. En un bolet fals porcini, s’enfosqueix i, en un bolet comestible, no canviarà de color quan es trenqui.
Pas 4
Podeu distingir els bolets comestibles dels falsos prestant atenció a les tapes de bolets. En els àgars de mel habituals, són marrons i, en els verinosos, el capell té un to verd o vermell. A més, hi ha un anell especial a la tija de cada bolet, que és absent als bolets no comestibles. Els bolets comestibles tenen un agradable aroma de bolets i els bolets no comestibles tenen una desagradable olor a terra.
Pas 5
El chanterelle comestible difereix del color fals. El bolet verinós té un to groc o taronja brillant, és més suau i saborós que el rovelló comestible.
Pas 6
Un bolet verinós mortal és el gripau pàl·lid. Tots els boletaires haurien de recordar el seu aspecte. La pota d'un gripau pàl·lid creix a partir d'una "olla", hi ha un anell translúcid. El casquet d’aquest bolet verinós sol ser blanc, de color verd pàl·lid o de color groguenc, amb la meitat generalment més fosca que les seves vores.
Pas 7
Per descomptat, és millor fer una "caça tranquil·la" amb un experimentat boletaire, que a primera vista podrà distingir un bolet comestible d'un no comestible.
