En comprar mel, poca gent pensa si acaba de comprar un producte real. Malauradament, els fets del frau augmenten, ja que és difícil identificar un fals sense proves de laboratori. Com intentes reconèixer el producte real?
Instruccions
Pas 1
Molt sovint, en lloc de mel, els clients adquireixen xarop de sucre tenyit, que no aporta cap benefici al cos. La mel pot ser de diferents colors, però ha de ser filant. Feu-hi una cullera, agafeu-ne una part i passeu-hi per sobre del pot. La mel real s’ha d’embolicar al voltant d’una cullera i no s’ha de trencar amb “fils” ni ha de sortir de la cullera com una gelatina.
Pas 2
Examineu un pot de mel a la llum. Un producte autèntic, sigui del color que sigui, es mantindrà transparent. No ha d’haver cap sediment a la part inferior del pot. Si en teniu, no compreu aquest producte. Potser es va fer amb l'addició d'impureses mecàniques. Poseu-vos una mica de mel al dit i fregueu-la a les mans. La mel real no forma grumolls, sinó que es trencarà completament.
Pas 3
Per formar el gruix i la viscositat desitjats, els estafadors utilitzen midó o farina normal. És impossible provar la mel d’aquests components al mercat. Només a casa es pot agafar una mica de mel i deixar-hi caure 1-2 gotes de iode. Si el producte es converteix en un color de tinta, us trobareu davant d’un fals.
Pas 4
A casa, podeu comprovar si la mel conté excés de sucre. Per fer-ho, escalfeu una cullerada de mel amb un encenedor. Hi ha una vora fosca al voltant de les vores? Heu rebut un producte fals. La mel real només canviarà lleugerament de color quan s’escalfa.
Pas 5
Agafeu un tros de paper i degoteu 1-2 gotes de mel. Mireu què passa amb el paper durant 20 minuts mentre s’estén. Si el paper està mullat, heu comprat un producte falsificat.
Pas 6
Una altra manera de provar l’autenticitat de la mel és dissoldre una cullerada de mel en aigua tèbia. Un producte fabricat sense impureses es dissoldrà en aigua sense deixar residus ennuvolats. Quan s’afegeix mel al te calent, el color de la beguda no canviarà.
