Enquestes recents realitzades per sociòlegs russos mostren que els consumidors prefereixen els productes alimentaris nacionals als importats. La tendència cap a l’elecció dels productes russos guanya força cada any, els compradors presten cada vegada més atenció al país del fabricant i el 84% dels enquestats han votat per productes de producció nacional i només el 2% prefereix els productes importats a preus similars.
I què fa que els productes "propis" siguin millors
Hi ha diverses raons principals per a la popularitat dels productes de producció nacional entre els consumidors. Però el més important és que siguin "més nets"; quan es cultiven fruites i verdures a Rússia, s'utilitzen conservants i fertilitzants molt menys perillosos que conserven el seu aspecte, però que tenen un efecte perjudicial per a la salut humana. Naturalment, això no s'aplica a totes les categories de productes, però si parlem de qualitat com a percentatge, la proporció de fruites i hortalisses domèstiques tindrà una gran quantitat de fruites útils.
Les fruites i verdures cultivades a Rússia maduren sota el sol durant molt de temps, absorbint moltes substàncies útils, a diferència de les contraparts importades que es conreen ràpidament.
No oblideu que les verdures i les fruites són els components principals dels aliments per a nadons. Com menys conservants i substàncies nocives siguin en els aliments per a nadons, menys probable serà que el nen adquireixi malalties cròniques potencials. Curiosament, el preu també pot dir sobre la qualitat del producte rus.
Menjar productes locals és molt més barat a causa de l’absència de productes químics nocius que s’utilitzen per fertilitzar el sòl, cosa que augmenta el cost i, a més, els béns russos estan exempts de drets d’importació, cosa que significa que estalvien diners per als consumidors. A més, a causa dels lliuraments directes (és a dir, saltant les duanes), els productes es lliuren als taulells més ràpidament, cosa que significa que sempre són més frescos.
Per què un producte importat?
Com s’ha esmentat anteriorment, tot depèn de la categoria de producte. Malauradament, pel que fa als productes d'origen animal, la situació és la contrària, a Rússia no hi ha un sistema unificat d'avaluació i control veterinari. Per tant, sovint és impossible rastrejar quin tipus de pinso es va donar als animals, quines eren les condicions per mantenir el bestiar.
La manca d’un sistema unificat fa impossible un control adequat.
Segons Rosselkhoznadzor, la proporció de productes nacionals entre els productes d'origen animal que contenen substàncies perilloses és del 9,2% enfront del 3,7% dels productes importats. Actualment, s'està millorant la legislació i potser hi haurà canvis positius en aquesta direcció.
En resum, cal tenir en compte que cal confiar en el sentit comú, prestar atenció no només al fabricant, sinó també a l’aspecte del producte, la composició de l’etiqueta. El compliment d’aquestes senzilles regles ajudarà no només a utilitzar un bon producte i a preparar menjars deliciosos, sinó també a mantenir la salut.
