El pollastre amb patates, alls i herbes és un plat molt senzill però deliciós. Per cuinar, és millor prendre cuixes de pollastre, però també es poden fer servir baquetes. El plat segur que agradarà a tots els membres de la vostra família.
És necessari
- - kefir - 1 l.;
- - cuixes de pollastre - 6 peces;
- - patates - 1 kg;
- - herbes (es poden utilitzar tant fresques com seques);
- - tomàquets cherry - 5 unitats;
- - all - 3 grans;
- - oli d’oliva - 2 culleradetes;
- - sal al gust;
- - pebre al gust.
Instruccions
Pas 1
Abans de cuinar, cal marinar el pollastre. Per fer-ho, feu una marinada. Afegiu all ben picat: 1,5 grans de kefir, sal i pebre i afegiu la meitat dels greens cuits.
Pas 2
Remulleu les cuixes de pollastre a la marinada i deixeu-les mitja hora. Mentre el pollastre marini, peleu les patates i talleu-les a rodanxes llargues, col·loqueu-les sobre un paper de forn, afegiu-hi una mica d’oli d’oliva, la resta d’herbes, sal, pebre.
Pas 3
Tritureu els alls amb una premsa i poseu-hi falques de patata. Talleu els tomàquets a quarts i col·loqueu-los també a sobre de les patates. Poseu les cuixes de pollastre marinades a sobre de les patates i aboqueu-les sobre la resta de la marinada. El plat es cou al forn durant 40 minuts a una temperatura de 200 graus.
