La coliflor sana es pot fer per elaborar plats deliciosos, força abundants i poc calòrics. Diguem que la col al forn amb crema. A més, aquest plat es prepara de forma molt senzilla.
Necessitarà:
- 1 paquet de coliflor congelada;
- 150 grams de nata (contingut en greixos - opcional);
- 100 grams de formatge dur;
- sal.
Enceneu el forn a uns 200 ° C. Prepareu una paella profunda, però no massa àmplia. Col·loqueu la coliflor de la bossa al damunt. Posar al forn.
Quan la col estigui calenta, traieu la paella i saleu la col. Podeu desmuntar-lo en inflorescències amb una forquilla, distribuir-los uniformement al contenidor. Torneu a posar el plat al forn durant 15-20 minuts.
Prepareu formatge: ratlleu-lo sobre un ratllador gruixut. Quan la col estigui una mica rossa, traieu amb cura la paella. Agafeu la nata, aboqueu-la sobre el plat, remeneu-la. I espolvoreu generosament amb formatge. Torneu a posar la coliflor al forn (reduïu el foc a 100 ° C).
Al cap de 10 minuts, el menjar estarà llest. Passar als plats i servir. Condiments, herbes aromàtiques, si voleu, afegiu-los al vostre gust.
