Imants, quincalla, plats i altres presentacions similars s’estan passant de moda actualment. I els millors regals de l’estranger són articles que us poden permetre sentir el gust d’un país estranger fins i tot per a aquells que no hi han estat mai. Espanya és famosa no només pels seus resorts i festivals. Hi ha una tradició de beure vi des de temps remots, i aquí es troba la pàtria dels vins més famosos del món. Per això, des d’Espanya és lògic portar una o dues ampolles del seu famós vi com a regal als amics.
Espanya és un paradís promès pels turistes. El sol, una gran quantitat de fruites, la bellesa de la natura local, un gran nombre d’atraccions, festes i festes interessants que deixen les impressions més vives, tot això és una Espanya càlida i hospitalària.
Espanya és un dels tres líders mundials en vinificació. Al país es conreen més de nou-centes varietats de raïm.
Els gourmets també tenen molt d’espai aquí. És difícil anomenar les principals característiques de la cuina espanyola. De fet, hi ha fins a disset regions al país, cadascuna de les quals té les seves pròpies característiques climàtiques, cultura i, per descomptat, tradicions culinàries. Tanmateix, a totes les regions d’Espanya, independentment de la seva cuina, segur que se servirà vi espanyol de qualitat sobre la taula. I el millor record portat d’aquest país serà una ampolla de la beguda més famosa d’Espanya.
El vi és la beguda més habitual a Espanya. Al territori del país hi ha una seixantena de regions vitivinícoles.
Xerès
El Sherry és considerat amb raó el vi més famós d’Espanya: un magnífic vi blanc fortificat amb un sabor increïble. La història de la beguda es remunta a centenars d’anys enrere i la tecnologia de preparació és única.
Jerez es va fer famós gràcies als comerciants anglesos que el van importar a tot el món des del segle XV.
La zona on es cultiva el raïm per a la beguda es troba només a uns cinquanta quilòmetres quadrats del sud d’Andalusia: la regió de Jerez-Jerez-Sherri i Manzanilla de Sanlucar de Barrameda. És només aquí que la combinació de factors naturals permet cultivar baies, d’on s’obté el famós vi deliciós. I només aquí es pot produir sherry genuí, de la mateixa manera que el xampany genuí prové sempre de Champagne i el cognac prové de la província de Cognac.
Les peculiaritats de la llengua anglesa no permeten pronunciar "sherry". Els britànics van substituir "sherry" per "sherry", que es va convertir en el nom internacional de la beguda.
Hi ha moltes varietats de xerès. Tanmateix, de fet, tots pertanyen a dos grups: el Fino és el tipus de xerès més popular i l’Oloroso és un vi més complet i fort. Cal tenir en compte que només tres varietats de raïm són adequades per a la producció de xerès. Per a Fino, només s’utilitzen baies de Palomino i, per a Oloroso, són adequats els raïms de les tres varietats.
Màlaga
Un altre vi espanyol molt conegut és el malaga. Aquest famós vi de postres, com el xerès, prové de la província d’Andalusia. Màlaga es produeix amb una tecnologia única i té un sabor completament únic, on es distingeixen matisos de xocolata i cafè i notes balsàmiques. Per al delit dels coneixedors del bon vi, Màlaga és una beguda de llarga vida. Fins i tot amb un envelliment antic, no perd les seves qualitats, sinó que, al contrari, només es fa més ric en sabor i aroma.
Màlaga era la beguda preferida de l’emperadriu russa Catalina II i de tota la seva cort.
Per descomptat, la llista de vins espanyols famosos no es limita a només dos noms. Però el xerès i la malaga són vins que ja s’han convertit en llegendes. Per tant, són ells els que són capaços de transmetre de forma més completa l’aroma i el sabor autèntic d’Espanya.
