El còctel sense alcohol Oki-Doki, brillant i saborós, es convertirà en el punt culminant de la taula infantil. Els secrets de la seva preparació resideixen en la preparació de tots els ingredients de productes naturals a casa.
Com fer un còctel Oki-Doki a casa
Per al còctel tradicional Oki-Doki, només necessiteu tres ingredients: suc d’aranja, xarop de coco i xarop de plàtan en una proporció de 5: 1: 1. El líquid s’ha de barrejar en una coctelera i abocar-lo en gots.
A primera vista, tot és extremadament senzill. Però en el procés d’elaboració d’un còctel poden sorgir preguntes: "Què és el xarop de coco?" i "On puc aconseguir una coctelera?" Un cop entès tot per ordre, podeu preparar ràpidament un deliciós i saludable còctel per al menú infantil.
L'expressió anglesa Okey-dokey significa "Bé!", "Per descomptat!" "Encantat!" Per tant, el nom del còctel no es va escollir per casualitat, perquè nens i adults prenen aquesta beguda lleugera amb un gust ric amb molt de gust.
Tots els ingredients es poden comprar al supermercat o botiga de conveniència, però si esteu preparant un batut per a nens, és millor elaborar-lo vosaltres mateixos a partir de productes naturals sense conservants. El pas més senzill és obtenir suc d’aranja. La fruita només caldrà rentar-la, tallar-la per la meitat i extreure-la amb un espremedor de cítrics.
Per fer xarop de plàtan, necessitareu plàtans pelats madurs i sucre en proporció 1: 1. Piqueu els plàtans fins que quedin puré, afegiu-hi sucre i deixeu-ho coure a foc lent durant cinc minuts. Colar i refredar el líquid resultant.
Xarop de coco casolà
L’almívar de coco casolà, a diferència d’un comprat a la botiga, conserva tots els nutrients, com proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines B1, B2, B3, C. Per a això necessiteu coco madur. Després de perforar dos forats als ulls foscos del coco, aboqueu-hi l'aigua. Col·loqueu un ganivet resistent al centre dels ulls, on podreu veure la divisió del coco en tres parts. Toca a la part superior del mànec, gira el ganivet fins que la rosca s'esquerdi.
Ara traieu la polpa, talleu-la en una batedora i barregeu-la amb l’aigua de coco en una cassola. Cobriu-ho tot amb aigua tèbia per cobrir el coco i deixeu-ho coure a foc lent, sense que bulli. El líquid ha de ser de color blanc intens. Afegir el sucre granulat al gust i bullir. A continuació, coleu i refredeu l'almívar.
Podeu decorar el còctel amb paraigües especials, un cercle d’aranja, una fulla de menta i tubs torçats brillants.
Còctel llest
La mescladora es pot substituir per una simple ampolla de suc de plàstic amb una boca ampla. Aboqueu suc d'aranja, xarop de plàtan i coco en una ampolla i tireu-hi uns glaçons. Tanqueu la tapa i sacsegeu-la vigorosament durant 10-15 segons. Aboqueu el còctel en gots perquè el gel quedi a l'ampolla.
