La majoria de la gent coneix aquesta beguda com un vi diví, a França se l’anomena bullit. Cahors és un vi negre dolç que rep el seu nom de la ciutat francesa de Cahor, on es produeix des de principis del segle XVIII. Aquesta beguda noble, que té un sabor original, lleugerament tart i gran aroma, atraurà fins i tot a les persones que no consumeixen cap vi negre.
És necessari
- - Cahors;
- - gots per vi.
Instruccions
Pas 1
No oblideu que Cahors és un vi de postres. Però, tot i que els vins de postres se serveixen amb plats dolços, les normes d’etiqueta permeten beure Cahors durant tot el dinar i fins i tot el sopar.
Pas 2
Trieu copes de vi especials. Els gots normals per a vi negre tenen un volum estàndard de 240-255 ml i tenen una forma que s’assembla a un brot de tulipa, l’alçada de la tija del got és de 4-5 cm. I els gots de Cahors tenen un “anell” especial a la tija - potser perquè la dama agafi elegantment el got amb el dit …
Pas 3
Serviu el vi a temperatura ambient o una mica refredat. No obstant això, utilitzant Cahors com a medicament per a malalties del tracte gastrointestinal, podeu escalfar-lo lleugerament. Això no contradiu les regles d’etiqueta.
Pas 4
Beu Cahors lentament, gaudint dels magnífics sabors únics i delicats aromes. Aquest vi no és adequat per a festes fastuoses i festes sorolloses. Fa temps que és habitual utilitzar Cahors amb la vostra família o la companyia dels vostres parents més propers. Segons la llegenda, durant la beguda de Cahors, la connexió es reforça tant entre les persones que estan juntes en aquest moment, com entre una persona i poders superiors. L'etiqueta no permet converses mentre es pren aquesta beguda. Cal beure en complet silenci.
Pas 5
Beure el vi amb glops petits i racions petites. El vi de Cahors és per a autèntics coneixedors.
