El pastís és la personificació de les vacances. No importa quin tipus de vacances seran: aniversari, aniversari del casament, Sant Valentí o simplement unes vacances de l’ànima. Sens dubte, el pastís aportarà un toc divertit al vostre esdeveniment. I si, a més, es fa a mà, aquesta nota sonarà amb doble alegria. Tan casolà, càlid, preciós, cuinat amb amor i … amb delicada nata muntada.
És necessari
-
- crema (contingut de greix 0,35%) - 0,5 litres;
- sucre o sucre llustre - 80-100 gr;
- vainilla al gust.
Instruccions
Pas 1
Tot i això, no totes les mestresses de casa saben com formar una part integral del pastís: la nata muntada. La recepta de nata batuda és senzilla. Enceneu la batedora a la velocitat més baixa i comenceu a muntar la nata comprada.
Pas 2
Afegiu-hi el sucre llust gradualment perquè s’absorbeixi uniformement a la nata, sense volar a l’aire des del gir de la batedora. Quan s'aboca tota la pols (o sucre) a la massa, es pot augmentar la velocitat del mesclador.
Pas 3
Continueu muntant la nata a gran velocitat. Com més temps dediqueu a aquest procés, més magnífic, suau i fàcil serà el resultat.
Pas 4
Afegiu vainilla al final. La nata es pot barrejar amb fruites, baies, fruits secs o xocolata i es pot utilitzar com a deliciós pastís. Bon Appetit.
