Les pomes al forn es poden servir com a postres o esmorzars deliciosos i saludables. I aquestes fruites es couen al forn de forma molt ràpida i senzilla. El millor moment per coure és la tardor, quan les varietats adequades estan madures.
Perquè les postres siguin dolces i boniques i les fruites conservin la seva forma, heu de triar la varietat de poma adequada. Les millors opcions són Antonovka, Simirenko, Granny Smith i Golden. Per cuinar al forn, intenteu seleccionar fruites d’una mida similar perquè el temps de cocció sigui el mateix.
En primer lloc, es preparen les pomes: es renten a fons i cal fregar les compres a la botiga amb una esponja per rentar la cera amb què es tracten per conservar-les a llarg termini. A continuació, talleu amb cura el nucli amb un ganivet afilat. I al forat buit hi podeu posar sucre, panses, formatge cottage, canyella, mel, nata i altres ingredients. Les fruites es couen a una temperatura no superior a 180 ° C durant 20-30 minuts. El temps exacte depèn de la recepta i de la quantitat de pomes. I la preparació del plat es pot comprovar amb un escuradents: la fruita acabada és suau a l’interior.
Per descomptat, podeu coure la fruita sense afegir altres ingredients, però serà més saborós si aboqueu sucre al forat del nucli. Poseu les fruites preparades d’aquesta manera en un paper de forn, aboqueu-hi una mica d’aigua i envieu-les al forn durant 20 minuts.
Les pomes resultaran suaus, dolces i podeu abocar-hi xarop abans de servir-les.
Si no només afegiu sucre a les fruites, poden decorar qualsevol celebració. Per coure-les al forn per a les vacances, necessitareu 8 pomes verdes grans, 150 g de sucre, 1, 5 gots d’aigua, 2 culleradetes. canyella, 150 g cadascuna de panses i fruits secs.
Les pomes es renten i es coren, es posen sobre una safata de forn. La resta d’ingredients es barregen en un plat: sucre, panses, fruits secs i canyella. La mescla resultant s’omple de forats de fruita, s’aboca aigua a la safata de forn. Les pomes es col·loquen al forn i es couen a 190 ° C durant uns 30 minuts.
També podeu utilitzar pinyons, festucs, panses, ametlles, albercocs secs, groselles, etc. com a farcit.
