El Kvass és fresc i vigoritzant, precisament el que necessiteu amb la calor sufocant. Aquesta beguda s’ha begut durant diversos milers d’anys i els eslaus van ser els primers a fabricar-la. Hi ha moltes varietats de kvass: maduixa, gerd, remolatxa, poma, pera i fins i tot amb espècies. D’altra banda, coneixerem amb més detall els avantatges del kvass de pa que ens són familiars.
Instruccions
Pas 1
El Kvass és una beguda ideal per a l’estiu. Apaga bé la set, afegeix força després d’esgotar la calor i omple el cos de substàncies útils. El kvass conté vitamines del grup B, C, PP i E, calci, magnesi, fòsfor i diversos aminoàcids, proteïnes, hidrats de carboni i àcids orgànics.
Pas 2
Una bona propietat és que el kvass estimula el treball del tracte gastrointestinal, millora el metabolisme i actua sobre l’estómac, com el quefir, mantenint una microflora sana. Ajuda a alleujar la pesadesa de l’abdomen després de menjar en excés i té un efecte laxant suau.
Pas 3
Es nota que amb un ús freqüent, però no excessiu, de kvass, l’esmalt dental es reforça, el cabell cau menys i les ungles fràgils desapareixen. I, gràcies al contingut de llevats en quass, l’acne i les pústules de la pell desapareixen. Per millorar l’estat del cabell i la pell, el kvass s’aplica externament, esbandint el cabell i fent locions a la cara.
Pas 4
Beure kvass durant l’embaràs també comportarà molts beneficis per a vosaltres i per al vostre bebè, si no hi ha contraindicacions. Ajuda a augmentar la immunitat i reposar vitamines. Per descomptat, no us heu de deixar portar amb aquesta beguda a causa del risc de guanyar quilos de més. Hi ha 21 kcal per cada 100 ml de beguda.
Pas 5
Fins i tot els útils tenen contraindicacions. Per tant, per exemple, el kvass no es recomana a persones amb urolitiasi, hipertensió arterial, malalties renals, trastorns del tracte gastrointestinal (colitis, augment de flatulència, diarrea), així com a persones amb gastritis i úlceres estomacals. Les dones embarassades no haurien de beure la beguda si hi ha una amenaça de suspensió de l’embaràs i un augment del to de l’úter.
Pas 6
Malauradament, les begudes de la botiga amb l’etiqueta "Kvass" estan lluny de ser una beguda real pel que fa a la seva composició i origen. Contenen molts productes químics i conservants, de manera que aquest producte no beneficiarà l’organisme. És millor si no us fa mandra i prepareu un refresc a casa. A més, hi ha tantes receptes diferents a Internet.
