Les pomes al forn han estat durant molt de temps una delícia preferida per a nens i adults. Els gustos i les preferències s’han mantingut, però fer que aquestes postres s’hagi tornat molt més fàcil, un multicooker vindrà al rescat.
Per coure, necessiteu 4 pomes petites, és millor triar pomes vermelles, haurien de ser de densitat mitjana. És millor no coure varietats toves de pomes, ja que és més probable que la polpa es converteixi en puré i que les varietats dures de pomes s’hagin de coure durant 5-10 minuts més.
Cal rentar bé les pomes, tallar la part superior: serà la tapa del barril de poma. Amb cura, amb un ganivet afilat, heu de treure les llavors i les venes de les pomes, sense danyar la pell. Poseu una culleradeta de mel al fons de la poma i tanqueu la poma amb una tapa. A més de mel, podeu posar formatge cottage, fruits secs, fruits secs, baies en una poma o simplement afegir una mica de canyella a la mel.
El millor és folrar el fons del bol multicooker amb una bossa de forn per evitar que el suc de poma dolç o la mel es vegin al revestiment del bol. Col·loqueu les pomes dins del bol perquè quedin fermes i afegiu 50 ml d’aigua, de manera que la pell de les pomes acabades serà més fàcil de quedar-se enrere de la polpa. Establiu el mode de "cocció", 10-15 minuts després de l'inici de la cocció, hi podeu afegir 50 ml d'aigua. El temps total de cocció de les pomes és de 30 minuts.
Les pomes es poden servir calentes o fredes, escampades amb sucre en pols.
