L’àloe és una planta de la suculenta família, que visita bastant sovint els llindars de les finestres d’oficines i apartaments. A partir de l’àloe es pot obtenir suc que té propietats bactericides, estimula la gana, millora la digestió, ajuda a curar més ràpidament les ferides i s’utilitza en cosmetologia.
És necessari
- - gasa;
- - taula de tallar;
- - la cullera;
- - contenidors adequats;
- - ganivet;
- - vinagre.
Instruccions
Pas 1
Es poden obtenir dues substàncies a partir de gel d’àloe i suc de llet. El gel és una substància transparent de forma gelatina que es troba a les fulles de l’àloe i el suc es troba immediatament sota la pell de la planta i té un color groguenc. Algunes formulacions utilitzen només el suc o el gel, però la majoria de medicaments es fabriquen amb tiges d’àloe triturades, de manera que tots dos estan presents. A la gent, el gel i el suc lletós de la planta es confonen regularment, de manera que el nom de "suc d'àloe" s'adhereix a tots dos.
Pas 2
El suc s’obté de plantes que han complert els dos anys. Tallar les fulles inferiors i mitjanes, que han assolit els quinze centímetres, esbandir-les bé amb aigua bullida i tallar-les a trossets. Poseu el pa resultant sobre una gasa doblegada en dues capes i espremeu el suc en un bol adequat.
Pas 3
Si voleu gel d’àloe, utilitzeu les fulles inferiors carnoses, que tinguin el contingut més alt de gel. S'han de tallar amb un angle oblic respecte a la planta. Col·loqueu-los en posició vertical en un recipient durant deu o quinze minuts. Durant aquest temps, el suc lletós tindrà temps de sortir-ne.
Pas 4
Col·loqueu les fulles de la planta en una taula de tallar, talleu-ne les puntes i els claus amb un ganivet esmolat. A continuació, talleu la làmina longitudinalment en dos trossos. Agafeu una culleradeta i separeu el moc i la polpa blanca transparent de la fulla. No premeu massa fort amb una cullera a la tija, en cas contrari el suc entrarà al gel i els vostres esforços seran en va.
Pas 5
Si teniu previst consumir àloe internament, esbandiu la polpa amb una solució suau de vinagre per eliminar completament el suc lletós. Qualsevol tros sobrant de gel d’àloe que no consumiu aviat es pot guardar al congelador.
