Com Diluir La Gelatina Per A La Carn Gelatina

Taula de continguts:

Com Diluir La Gelatina Per A La Carn Gelatina
Com Diluir La Gelatina Per A La Carn Gelatina

Vídeo: Com Diluir La Gelatina Per A La Carn Gelatina

Vídeo: Com Diluir La Gelatina Per A La Carn Gelatina
Vídeo: ДЕКОР ГЕЛЬ. КОНДИТЕРСКИЙ ГЕЛЬ ДЛЯ ДЕКОРА ТОРТОВ | GELATINA PER DOLCI 2024, Març
Anonim

La gelatina és un producte natural del processament de teixits de col·lagen animal. El producte és força útil i millora l’estat de la pell i les articulacions humanes. S'utilitza en la fabricació de gelatina, melmelada, malví, gelatina, àspic i altres plats. La gelatina comestible es pot comprar en forma de pols, que consisteix en grans, o en forma de làmines. Un full de gelatina equival a una culleradeta de pols.

Com diluir la gelatina per a carns gelades
Com diluir la gelatina per a carns gelades

És necessari

    • 1 cullerada de gelatina
    • 1 got d’aigua
    • 3 litres de brou

Instruccions

Pas 1

Dissoleu la gelatina en un got d’aigua freda.

Pas 2

Deixeu que s’infli durant 1-1,5 hores.

Pas 3

A continuació, remeneu i, escalfant a foc lent, remeneu fins que es dissolgui completament.

Pas 4

Traieu la gelatina del foc i coleu la solució a través d’una gasa.

Pas 5

Remeneu la gelatina ja feta amb el brou gelat.

Recomanat: