El concepte d’entrepà s’ha inclòs recentment a la secció “menjar ferralla”. Per descomptat, per omplir-los s’utilitza pernil, embotit, formatge dur, mantega i melmelada. Colesterol sòlid, moltes calories i sense vitamines.
Per als nens, els sandvitxos d’aquest tipus no solen ser desitjables.
Però hi ha una sortida! Si feu servir sandvitxos saludables, podeu combinar aliments deliciosos amb beneficis per a la salut.
A continuació es mostren les receptes per a aquells que tenen un llaminer dolç i els amants del "salat" i del "picant".
És necessari
- Per untar de plàtan de xocolata:
- plàtan 3 unitats;
- sucre 3 cullerades;
- suc de taronja 50 ml;
- xocolata amb llet 100 g
- Per a pasta de formatge d'arengada:
- arengada - 1 peça;
- mantega - 200 g;
- formatge elaborat (Druzhba, Viola) 2 unitats;
- pastanagues - 1 gran
- Per alls de nous:
- formatge feta (feta) 100gr;
- nous pelades 1 tassa;
- all 3 grans;
- mantega 50 g;
- verds (julivert, anet, coriandre, alfàbrega)
Instruccions
Pas 1
Pasta de plàtan de xocolata.
Pastar plàtans madurs amb una forquilla, posar-los en una cassola, posar-los en un foc petit, afegir sucre, trossos de xocolata, remenant, esperar fins que es desfaci la xocolata. Premeu el suc de taronja (d’una taronja) en una massa, torneu a pastar bé i apagueu el gas.
Repartim la massa en petits contenidors o pots.
Es pot guardar a la nevera fins a 2 setmanes.
Pas 2
Arengada i pasta de formatge.
Netegem l’arengada d’ossos i pell, la passem per un triturador de carn junt amb mató, mantega i pastanagues.
Barregeu-ho tot bé. Traiem la massa a la nevera. En una hora, la deliciosa pasta ja està a punt.
Pas 3
Pasta de nous i alls.
Passeu les nous per un triturador de carn, remeneu-les amb formatge feta, afegiu-hi mantega suau (escalfada), all triturat i herbes picades finament. Barregeu-ho tot bé i poseu-ho a la nevera. Al cap d’una hora, podeu fer sandvitxos.
