La falsificació de begudes de conyac a l’època moderna és molt popular, ja que aquest negoci es considera força rendible a causa de la demanda constant d’aquests productes. Però sovint la gent fins i tot pensa en les conseqüències de beure begudes alcohòliques de baixa qualitat i falses. Per triar un bon cognac i no ensopegar amb un fals, cal conèixer algunes regles simples.
Instruccions
Pas 1
Presteu atenció al país on es va produir el cognac. S’ha d’indicar a l’etiqueta. Es considera que el cognac de millor qualitat és armeni i francès.
Pas 2
Un indicador igualment important a l’hora de triar un aiguardent és el seu fabricant. L’etiqueta ha d’indicar la planta que l’ha produït. La informació sobre ell es pot trobar en fonts obertes.
Pas 3
Preste atenció al preu del cognac. Una bona no pot ser barata. Com més baix sigui el preu, és més probable que tingueu un fals.
Pas 4
Assegureu-vos de trobar informació sobre l'envelliment del cognac. Si el temps d’envelliment s’indica durant 10-15 anys i el seu preu és petit, és probable que el cognac sigui fals.
Pas 5
Una ampolla amb cognac d’alta qualitat ha de ser de vidre amb figures i tenir un disseny de marca a prova de falsificacions.
Pas 6
I un secret més de com distingir un cognac fals d’un real. Gireu lentament l’ampolla cap per avall. Si el cognac s’escorre immediatament, teniu a les mans una beguda jove, sense restriccions i de baixa qualitat. Si el cognac, que flueix cap avall, deixa rastre a les parets de l’ampolla, com si fos d’una melmelada espessa, teniu a les mans una beguda real i d’alta qualitat.
Pas 7
Després d’haver obert una ampolla de cognac, no us afanyeu a tastar-lo de seguida. Aboqueu-lo en un got transparent i, amb el dit a la beguda, toqueu el got. Si l’empremta digital és ben visible, es tracta d’un cognac de gran qualitat.
Pas 8
Per determinar l’edat aproximada del cognac, aboqueu-lo en un got i gireu-lo al voltant del seu eix. Si les traces del vidre són visibles durant uns 5 segons, el cognac té uns 8 anys, si és de 15 segons (el cognac té uns 20 anys, si és de 20 segons), teniu al davant un cognac de 50 anys.
Pas 9
De vegades passa que el nom del cognac no té marca, el preu és bastant elevat i ha superat totes les proves que confirmen la seva alta qualitat i resistència. En aquest cas, només hi ha una conclusió: el cognac es fa en una casa de cognac, de conformitat amb totes les tradicions i tecnologies.
