Els pebrots dolços amb formatge al forn i herbes agradaran a tots els amants del formatge i les espècies. Podeu preparar una delícia en qüestió de minuts i, sobre la taula, es convertirà en un aperitiu original o addició a gairebé qualsevol guarnició.
És necessari
- - 5 pebrots dolços petits
- - 400 g de formatge feta
- - 2 branquetes d’estragó
- - oli d’oliva
- - pebre vermell dolç mòlt
- - 2 branquetes de menta
- - 2 branquetes de romaní
- - 40 ml de vinagre de vi
- - 1 culleradeta d’orenga
- - 3 grans d'all
Instruccions
Pas 1
Esbandiu totes les herbes necessàries per a la recepta i talleu-les amb un ganivet. Aboqueu la barreja preparada amb una petita quantitat de vinagre de vi i oli d'oliva.
Pas 2
Piqueu els grans d'all o passeu-los per una premsa. Combineu una culleradeta d’orenga i pebre vermell dolç en un recipient petit. Afegiu tots els ingredients a les herbes.
Pas 3
Talleu el formatge a daus petits. Col·loqueu-lo en un bol profund. Es recomana utilitzar un recipient que es pugui tancar amb tapa. Aboqueu la barreja d'herbes sobre el formatge i poseu-la a la nevera durant unes hores.
Pas 4
Renteu els pebrots dolços, traieu-ne les llavors. Farciu els espais en blanc amb la barreja de formatge i poseu-los al forn calent durant 15-20 minuts.
Pas 5
Una escorça marró que apareix al formatge us explicarà la preparació del plat. Decorar amb unes branques de menta abans de servir.
