Els tomàquets farcits són un dels aperitius més fàcils i deliciosos. I també es poden preparar tomàquets farcits en lloc d’un sopar ric en calories, perquè aquest plat només conté 210 kcal.
És necessari
- - tomàquets 4 unitats;
- - Formatge feta 200 gr;
- - pera ½ part;
- - una branqueta de romaní;
- - fulles de menta 2 peces;
- - mel 1 culleradeta;
- - oli d’oliva 2 cullerades soperes;
- - pebre negre mòlt.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu bé els tomàquets i talleu-los per la meitat. Amb una culleradeta, traieu amb cura la polpa del tomàquet.
Pas 2
Esmicolar el formatge feta. Talleu la pera a daus petits. Arrenceu les fulles de romaní i menta, esbandiu-les amb aigua freda i talleu-les ben fines.
Pas 3
En un bol, combineu el formatge feta amb herbes, pera, polpa de tomàquet i mel. Condimentar amb pebre negre
Pas 4
Preescalfeu el forn a 200 graus. Ompliu les "tasses" de tomàquet preparades amb la barreja resultant, aboqueu-les lleugerament amb oli d'oliva i coeu-les al forn durant 15 minuts. Els tomàquets farcits es poden servir freds o calents.
