El pollastre segons aquesta recepta resulta inusualment tendre i saborós. A més, es cuina ràpidament i es necessiten els productes més senzills per cuinar. Podeu afegir bolets fregits amb ceba a la recepta.
És necessari
- - 7 unitats. patates;
- - 3 pits de pollastre;
- - 1 ceba;
- - Crema agra al gust;
- - Ketchup al gust;
- - Sal al gust;
- - Pebre negre mòlt al gust.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 180 graus. Esbandiu el pit i traieu tots els ossos i la pell del cartílag del pit. Talleu la carn a trossos de mida mitjana.
Pas 2
Talleu les patates pelades a daus. Per preparar l’amaniment, remeneu la crema de llet amb salsa de tomàquet. Les proporcions són 1: 1.
Pas 3
Sofregiu les cebes picades en una paella calenta amb mantega. Quan estigui rossa, traieu la ceba del foc.
Pas 4
Col·loqueu els aliments preparats per capes en un plat de forn per aquest ordre: primer les cebes saltades, després les patates i els filets de pollastre. A sobre, poseu-hi salsa i enforneu-ho durant 15 minuts.
Pas 5
Després, hauríeu de salar i pebre el plat. Barregeu-ho tot bé i deixeu-ho coure de nou fins que estigui tendre.
