El pit de pollastre és una carn molt saborosa, magra i dietètica que es cuina ràpidament i sempre resulta apetitosa. En podeu cuinar una gran varietat de plats. El pit de pollastre va bé amb bolets i patates. El més important és ràpidament i sense molèsties innecessàries.
És necessari
- - patates 10 peces
- - pit de pollastre 3-4 trossos
- - ceba 1 peça
- - crema agra
- - salsa de tomàquet
- - espècies
- - plat de forn refractari
Instruccions
Pas 1
Preparació de pits de pollastre. La carn prèvia rentada es talla a trossos petits. No es recomana tallar el pit a trossos grans, ja que serà incòmode menjar-los més endavant. I les peces petites es cuinaran molt més ràpidament.
Pas 2
Preparem les patates. Talleu les tires de patates prèviament pelades.
Pas 3
Preparant un guarniment deliciós. Barregem crema agra i salsa de tomàquet en proporcions iguals. Les cebes es fregeixen fins que es daurin en oli vegetal.
Preescalfeu el forn a 180 graus.
Els pits de pollastre es plegen en un motlle ignífug i s’aboquen amb la salsa preparada.
Al cap de 20 minuts, traieu el plat del forn, rectifiqueu-ho de sal i pebre.
